Name: Whole Wheat Zucchini Bread
Yield: 6
Cuisine: United States
Ingredients: 0 Flour: 300 g; Whole Wheat Flour: 150 g; Water: 130 ml; Whole Milk: 150 ml; Zucchini: 2; Salt: 20 g; Extra Virgin Olive Oil: 30 ml; Brewer's Yeast: 1 sachet

funkcijos:

virtuvė:

Jungtinės Valstijos

70
aptarnauja 6
vidutinis

Ingridientai

300 g 0 Miltai
150 g Sveikos kviečių miltai
130 ml vanduo
150 ml Nenugriebto pieno
2 cukinija
20 g druska
30 ml Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
1 maišelyje Alaus mielės

nurodymai

Visa kviečių cukinija duona bus labai skanu, pirma ir bus puiki alternatyva klasikinio naminė duona.

Tokiu atveju, faktiškai, bazinis tešla yra praturtintas Iki plonais griežinėliais cukinija akivaizdoje, kad puikiai dera su tešlos poilsio ir duoti gyvybę tikrai puikus rezultatas, gardus, bet visų pirma skanus ir originalus.

Pažiūrėkime, tada, Kaip paruošti puikią nemaltų kviečių cukinija duona ir keletą naudingų patarimų, kaip gauti didelį rezultatą ir laimėti savo svečiams tikrą ir skanus produktas.

žingsniai

1 padaryta 45	Norėdami pradėti nemaltų kviečių Cukinijų Duona rengimą pirmiausia turite sumaišykite pieną, vandens ir alaus mielės. Tiek pieno ir vandens turi būti kambario temperatūros arba šiek tiek šildomi perduoti juos per kelias sekundes mikrobangų krosnelėje. Svarbu, tačiau, kad dvi medžiagos yra ne per karšta, nes kitaip jie rizikuotų deginimas raugo veiksmą mielių. Šių trijų sudedamųjų dalių pridėti pat apie 80 g miltų 0, paimta iš viso, ir viską išmaišyti. Tokiu būdu gautas mišinys bus palikta kilti apie 45 minučių arba tol, kol jis padvigubino savo pradinį tūrį. Tokiu būdu jūs sukūrėte tešlą, kad bus suformuoti savo cukinija duona pagrindą
2 padaryta	Šiuo metu, skirti sau cukinija. Šie, faktiškai, bus atimta iš dviejų galų, plauti ir atsargiai džiovinti ir tada tarkuoto naudojant trintuvė su dideliais skyles. Pabarstykite cukinijos su druska ir leiskite jam pailsėti 30-45 minučių ir tada išspausti ją atsargiai, kad perteklius augmenija skystis prarado.
3 padaryta	Šiuo metu atnaujinti savo rauginto tešlą ir pridėkite po truputį visų kitų sudedamųjų dalių, įskaitant gerai spaustų cukinijos. Viską gerai išmaišyti, kol gaunamas labai elastinga ir kompaktiškas tešlos rutulį. Miltų suma gali skirtis priklausomai nuo cukinijos nuoseklumo. Faktiškai, jei tai vis dar yra kai skystis gali reikėti pridėti šiek tiek kiti miltiniai. Svarbu, tačiau, kad rezultatas yra iš elastinės ir kompaktiškas tešlos rutulinis, ypač ne daugiau lipni.
4 padaryta 120	Tešla turėtų būti įdedama viduje dubenėlį, padengtas skuduru ir skaidrios plėvelės ir dėti į orkaitę išjungti, bet su šviesa ant maždaug dvi valandas, kad jis gali raugo.
5 padaryta 40	Kai jis padvigubino savo pradinį tūrį, jūs galite įdėti ją ant tešlos lentos, suteikti formą, kurią norite ir leiskite jam pakilti į orkaitę naktį, bet su ant maždaug šviesos 40 protokolas. Taip pat galite nustatyti savo tešlą tiesiai į plumcake pelėsio, anksčiau apibarstyti su aliejumi, ir tada šiuo atveju tai bus tik dvi valandas levitacijos.
6 padaryta 45	Visas kviečių cukinijos duona yra paruoštas būti dedamas į įkaitintoje orkaitėje 220 ° C temperatūroje apie 40-45 minučių arba kol duona bus gerai paruduos ant paviršiaus.
7 padaryta	Kai pasiruošę, duona bus kepama, užmiršti, kad atvėstų ir tada tarnavo savo svečiams.