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Ingredientes
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100 g Harina garbanzos
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1.5 Cucharada Sémola
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3.5 Jo'opob Monkaab
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1 cucharadita triturada Green Chilli-Ginger
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1/2 cucharadita K'aab limón
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200 Ml Ja'
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Ta'ab/jok'en
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1.5 cucharadita Ta'ab je'el u Yach máan ki' Eno
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1/4 cucharadita Tsaats neek'
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Utia'al u t'óot'ik
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1/2 cucharadita Neek' mostaza
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1/2 cucharadita Neek' sésamo
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2 Picado Green Chillies
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1 Pinch Asafoetida
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1 teapoon Tsaats neek'
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Utia'al u decoración
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2 jo'opob picadas Le' cilantro
Direcciones
Le Khaman dhokla le jump'éel famoso aperitivo wa ku ko'onol ti' tuláakal u beejilo'ob le noj indio u Gujarat. Ba'ale', u bondad ti' leti'ob ts'o'ok u meentik famoso páajtal paach le límites. Le wíiniko'obo' ti' tin t'aan máansik utsil dhokla utia'al u yuk'ul, almuerzo wa cena, o bey jump'éel ki' yéetel wa snack. U páajtal mentik jáan utilizando harina garbanzo, wa siguiendo le auténtica receta tumen cocinar yéetel picar garbanzos. Le dhokla ku jump'éel jach versátil lako' u páajtal u cocidos ti' le vapor, Bix u k'áato'ob u k'aaba', wa ti' píibil microondas. Ma' a cha'ik u tuus beya', tu ’ Guatemala mina'an u yotocho'ob ma' juntúul postre!
Wook
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1
U meentik
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Combine tuláakal xak'o'ob ti' jump'éel tazón, yéetel u excepción Eno Fruit Salts. Xa'ak'tik incorporando le cantidad k'a'abeto'ob ja' (acerca u 180 Ml) tak ka obtenga jump'éel densa juuch'. |
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2
U meentik
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Justo bey ma' cocinar, añadir le sales Eno ti' le juuch'o' yéetel 2 jo'opob ja'. Le kan u táakpajalo'ob burbujas, xa'ak'tik suavemente. |
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3
U meentik
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Inmediatamente vierta le juuch'o' ti' jump'éel sartén engrasada yéetel jump'éel metros u yan 12-13 cm. Péeksik u ti' le sentido le agujas le p'isibo' utia'al u distribuir le juuch'o' ti' jump'éel capa xan. |
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4
U meentik
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Cocine u dhokla le vapor utia'al u 12 Utia'al 15 minutos, wa tak ka u cocine. Cha' u paajtal. |
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5
U meentik
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Calienta le tsaats ti' jump'éel chan sartén yéetel añade neek' mostaza. Ka neek'o'obo' mostaza ku káajal le u crujir, añadir neek' sésamo, pimientos ya'ax yéetel asafoedita. Xa'ak'tik cuidadosamente yéetel tsajal xak'o'ob ichil jump'éel súutuko'ob usando jump'éel k'aaba' mediana, Ma' cha'ik u xa'ak'tik. |
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6
U meentik
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Retire u sartén le k'áak'o', Añadir 2 jo'opob ja' ka xa'ak'tik le pacientemente. Vierta t'óot'ik ti' le dhokla. |
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7
U meentik
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Cha' u u enfríen ligeramente yéetel tu láak' ja'atsal le ti' pak'chaje' iguales. Ten inmediatamente, adornado yéetel cilantro. |
