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ייִדיש
Ingredientes
-
1 Kg Almejas
-
1 tu ch'ikaj u book Ajo
-
1 múuch' u Perejil
-
Je'el bix uts'ta t'aane' Tsaats oliva extra virgen
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Je'el bix uts'ta t'aane' Ts'ulubmay box
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Je'el bix uts'ta t'aane' Ta'ab/jok'en
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Utia'al u almejas
-
Je'el bix uts'ta t'aane' Ta'ab xtóop'
Direcciones
Jun tradición Campania, espaguetis yéetel almejas le Ba'ale' duda juntúul le asab importantes lak u k'óoben italiana yéetel le asab Seguro ichil le yáax lak kaaye'. Juntúul sencilla receta ba'ax ku ts'aik ti' nuxi' sabor ti' le espagueti. Yéetel Beyxan ti' kaambalilo'ob u juntúul le lako' u domingo le verdadero ícono ti' le Navidad wa ja'aba' túumben ’ Guatemala mina'an u yotocho'ob Eve.
Wook
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1
U meentik
180
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Utia'al u mentik espaguetis yéetel almejas, Ken káaje' tumen cho'oik le. Yáax asegúrese u ma' yanak cáscaras Jaatal nook'o'ob wa vacías, serán descartados. Tu láak' golpéalos ti' le fregadero, wa posiblemente ti' jump'éel tabla u ch'ak. Le operación Páaybe'en utia'al verificar ka ma' yanak arena ti' u interior: Le bivalvos t'a'ajo'ob permanecerán cerrados, ka' jo'op' u le llenos arena u abrirán. Ku coloque le almejas ti' jump'éel colador je'elel yóok'ol jump'éel tazón ka enjuáguelas. Coloque le colador ti' jump'éel un'un yéetel agregue ya'ab ta'ab xtóop', K'a'na'an a recrear jump'éel especie ja' k'áak'náabo'. Cha' le almejas ti' remojo utia'al u 2-3 horas. Ka' ts'o'ok le k'iin, le almejas purgarán je'el arena residual.. |
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2
U meentik
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Ti' jump'éel sartén k'íintik jump'íit tsaats. Tu láak' agregue junp'éel u kooj ajo yéetel, ka' jo'op' u lela' pardeamiento, Escurrir ma'alob le almejas, Enjuáguelos ka sumérjalos ti' le sartén chokoj. Muts'ik in yéetel u yéetel cocinar ichil jump'éel minutos ti' k'áak'o' ka'anal. |
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3
U meentik
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Mool le zumo escurriendo le bivalvos yéetel ma' tu'ubsik desechar le ajo. |
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4
U meentik
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Mientras séen, Cocine le espaguetis ti' abundante ja' lóokansik yéetel ta'ab yéetel escurra tak chúumuk le cocción. |
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5
U meentik
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Tu láak' vierta u k'aab ti' jump'éel sartén, Agregue le espaguetis yéetel continúe chakik yéetel jump'íit ja' cocción. K'ajlayo', Cocinarás le pasta bey juntúul risotto. |
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6
U meentik
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Le ken u cocina, Añadir le almejas yéetel le perejil picado. Jump'éel ts'ook llama yéetel espaguetis yéetel almejas listos: Ten inmediatamente! |
