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Cymraeg
ייִדיש
成分
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8 雞翼
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100 毫升 白葡萄酒
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來品嚐 特級初榨橄欖油
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1 茶匙 热帕普里卡
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新鮮地面 黑胡椒
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2 丁香 大蒜
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1 小枝 迷迭香
-
來品嚐 鹽
方向
帕普利卡雞翼是非常有味道嘅雞肉片醃製同葡萄酒, 辣椒, 大蒜和迷迭香, 然後喺鑊度煲熟. 佢哋真係好正, 但又輕, 去同任何類型嘅餸, 生同熟.
辣椒雞翼唔粘鑊中好緊好, 但如果你有佢, 你也可以使用塔金, 具有低溫烹飪肉類特徵的錐形蓋的特定陶器煲, 在潮濕的環境中. 透過這種方式, 它保留了它所有的味道和極端的柔軟性.
步驟
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1
做
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用廚房紙抹雞翼，把牠們抹乾, 然後點燃它們以刪除任何剩餘的筆. 火焰, 你需要點燃爐子，把雞遞給它，這樣火才能燒掉剩下的小羽毛. |
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2
做
60
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將翅膀放在烤盤中，加入白葡萄酒. 攪拌佢哋幾次, 然後撒上啲橄欖油, 辣椒粉, 慷慨嘅胡椒研磨, 切片大蒜和洗好和乾迷迭香葉. 用塑料包裝蓋住，放喺冰箱度醃製至少 1 小時, 但如果你有可能, 延長醃汁，即使在 2 或 3 小時. 在醃汁中間把雞翻過來. 雞肉應在烹飪前至少半小時置於室溫下, 在準備過程中記住它. |
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3
做
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用一啲橄欖油喺熱上放一個唔粘鍋，加熱好. |
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4
做
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在四面添加雞翼和棕色. |
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5
做
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添加成個醃汁, 一小撮鹽, 放下蓋子，煮飯 20 分鐘在中等熱量. 偶爾發現和灑雞與烹飪果汁或把它. |
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6
做
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在指示時間之後, 提高熱量和棕色, 轉動雞幾次, 直到佢係棕色嘅. 立即食用. |
