Italian man with passion for cooking
እኔ Mauro ነኝ, እኔ ነኝ 36 ዓመት እና ጣሊያናዊ ነኝ. ምግብ ለማብሰል ያለኝ ፍቅር የተወለደው ከረጅም ጊዜ በፊት ነው. እኔ ብቻ ሳለሁ የመጀመሪያውን ሰሃን ማብሰል እጀምራለሁ 12.
በዚህ ወቅት ነበርኩ, እኛ ጣሊያን ውስጥ እንላለን, “ጥሩ ሹካ“ እና እናቴ በወቅቱ በጣም የምወደው ልዩ ሾርባን ለእኔ ማብሰል አልፈለገችም. ስለዚህ እራሴን ለማብሰል መሞከር ጀመርኩ. አንደኛው ጊዜ, ለሁለተኛ ጊዜ … በሦስተኛው ጊዜ ተሳካሁ. ይህ ፍላጎት ሁልጊዜ በአዳዲስ ነገሮች ላይ እንድሞክር አድርጎኛል. በኩሽና ውስጥ ሙከራ ማድረግ እፈልጋለሁ, ግን ባህላዊ ምግቦችንም እወዳለሁ.
ስለሆነም, የዚህ ጣቢያ ሀሳብ. በመጀመሪያ ደረጃ በዓለም ላይ የምግብ አዘገጃጀት እና የጣሊያን የምግብ አሰራር ልዩ ባለሙያዎችን ያመጣሉ. እና በሳምንት ከሳምንት በኋላ እጅ በእጅ, ሁልጊዜ የእኔን የባህል አዳዲስ ምግቦች አስገባ እና ለምን አይሆንም, ከሌላ ሀገር የመጣ ሰው እንኳን. እኔ የሌሎች ባህሎች ምግቦች ጋር መሞከርም እፈልጋለሁ, ከተለያዩ ጎሳዎች ሰዎች ጋር መገናኘት, ብዙውን ጊዜ የአገራቸውን የተለመዱ ምግቦች እንድቀምስ ያደርገኛል.
እኔ መሳተፍ እፈልጋለሁ እና እንደነዚህ ዓይነቶቹን ምግቦች ለማብሰል መሞከርም እፈልጋለሁ, ሁልጊዜ ለማዘመን እና ለሌሎች አዲስ እና ጣዕም ያላቸውን ነገሮች ሁልጊዜ መሞከር, ግን ለእኔም, እኔ እንደቆየሁ “ጥሩ ሹካ“ ;)
እኔን ያግኙኝ
የተመረጡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በማውሮ ኔሮኒ የተጎላበተ ጣቢያ ነው
Mauro Neroni | Via U. ፎስኮሎ, 63074 ሳን ቤኔዶቶ ዴል ትሮንቶ (ኤ.ፒ.) |