https://recipeselected.com

መኖሪያ ቤት
መክሰስ
Malai Kofta – የህንድ የተክል ኳሶች

Malai Kofta – የህንድ የተክል ኳሶች

Name: Malai Kofta – Indian Vegetarian Balls
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: Potatoes: 300 g; Paneer: 2 tablespoon of crubled; Khoya - Milk Powder; Thick Cream; Cashew Nuts: 4-5 Chopped; Raisin: 1 tablespoon of; Green Chillies: 2-3 Finely Chopped; Sugar: 1/4 teaspoon of; Coriander Powder: 1 teaspoon of; Cumin Powder: 1 teaspoon of; Red Chilis Powder: 1 teaspoon of; Cardamom Powder: 1/2 teaspoon of; Salt; Ghi (Clarified Butter): 3 tablespoon of; Seed Oil; Onion: 2 chopped; Garlic: 3 crushed gloves of; Crushed Ginger: 1 teaspoon of; Tomato Sauce: 250 ml; Red Chilis Powder: 1 teaspoon of; Garam Masala: 1/2 teaspoon of powder of; Coriander Powder: 1 teaspoon of; Cumin Powder: 1/2 teaspoon of; Poppy Seed Powder: 2 teaspoon of; Cashew Nuts: 1 tablespoon of Chopped

የንባብ ሁነታ ጀምር

እኔ

2 0

አጋራ
6,593 ዕይታዎች
እንደ 2

ንጥረ ነገሮች

Servings አስተካክል:

	ለኮፍታዎቹ
	300 ግ ድንች
	2 የሾርባ ማንኪያ Paneer
	Khoya - ወተት የዱቄት
	ወፍራም ክሬም
	4-5 ተቆርጧል እንዲቆዩኝ ለማመሳሰል
	1 የሾርባ ማንኪያ ዘቢብ
	2-3 በጥሩ የተከተፈ አረንጓዴ Chillies
	1/4 የሻይ ማንኪያ ሱካር
	1 የሻይ ማንኪያ ድንብላል የዱቄት
	1 የሻይ ማንኪያ አዝሙድ የዱቄት
	1 የሻይ ማንኪያ ቀይ Chilis የዱቄት
	1/2 የሻይ ማንኪያ ከሄል የዱቄት
	ሶልት
	3 የሾርባ ማንኪያ መዝገብ (ግልጽ ቅቤ)
	ዘር ዘይት
	ለስኳኑ
	2 የተቆረጠ ሽንኩርት
	3 የተፈጨ ጓንቶች ነጭ ሽንኩርት
	1 የሻይ ማንኪያ የተዋረደ ዝንጅብል
	250 ml የቲማቲም ድልህ
	1 የሻይ ማንኪያ ቀይ Chilis የዱቄት
	1/2 የሻይ ማንኪያ ዱቄት የ Garam ማሳላ
	1 የሻይ ማንኪያ ድንብላል የዱቄት
	1/2 የሻይ ማንኪያ አዝሙድ የዱቄት
	2 የሻይ ማንኪያ የዱር አበባ ዘር የዱቄት
	1 የሾርባ ማንኪያ እንዲቆዩኝ ለማመሳሰል

ዕልባት ይህን አዘገጃጀት

አለብህ ግባ ወይም መዝገብ ዕልባት / ተወዳጅ ይህን ይዘት.

ዋና መለያ ጸባያት:

ምግብ:

የህንድ

90
ያገለግላል 4
መካከለኛ

ንጥረ ነገሮች

ለኮፍታዎቹ
300 ግ ድንች
2 የሾርባ ማንኪያ Paneer
Khoya - ወተት የዱቄት
ወፍራም ክሬም
4-5 ተቆርጧል እንዲቆዩኝ ለማመሳሰል
1 የሾርባ ማንኪያ ዘቢብ
2-3 በጥሩ የተከተፈ አረንጓዴ Chillies
1/4 የሻይ ማንኪያ ሱካር
1 የሻይ ማንኪያ ድንብላል የዱቄት
1 የሻይ ማንኪያ አዝሙድ የዱቄት
1 የሻይ ማንኪያ ቀይ Chilis የዱቄት
1/2 የሻይ ማንኪያ ከሄል የዱቄት
ሶልት
3 የሾርባ ማንኪያ መዝገብ (ግልጽ ቅቤ)
ዘር ዘይት
ለስኳኑ
2 የተቆረጠ ሽንኩርት
3 የተፈጨ ጓንቶች ነጭ ሽንኩርት
1 የሻይ ማንኪያ የተዋረደ ዝንጅብል
250 ml የቲማቲም ድልህ
1 የሻይ ማንኪያ ቀይ Chilis የዱቄት
1/2 የሻይ ማንኪያ ዱቄት የ Garam ማሳላ
1 የሻይ ማንኪያ ድንብላል የዱቄት
1/2 የሻይ ማንኪያ አዝሙድ የዱቄት
2 የሻይ ማንኪያ የዱር አበባ ዘር የዱቄት
1 የሾርባ ማንኪያ እንዲቆዩኝ ለማመሳሰል

አቅጣጫዎች

የ Malai Kofta የሰሜን የህንድ ምግብ ዓይነተኛ ምግቦች ናቸው, በጣም ታዋቂ እና ሕንድ ውስጥ የቬጀቴሪያን ምግቦች በኋላ ፈለገ መካከል. እነዚህ የተጠበሰ ናቸው meatballs አብዛኛውን የተፈጨ የድንች እና የተለያዩ አትክልቶችን ባካተተ, ጋር ወይም grated paneer ያለ.

እርምጃዎች

1 ተከናውኗል	ድንቹ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ቀቅለው. ይላጡዋቸው, እነሱን ያደቅቋቸው እና ለመቅመስ ጨው ይጨምሩ እና ወደ ጎን ይተዉት።.
2 ተከናውኗል	ኮፍያ ለመፍጠር ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ.
3 ተከናውኗል	ከድንች ዱቄት ጋር የተወሰኑ ዲስኮችን ያድርጉ እና በእያንዳንዱ መሃከል ላይ የተወሰነውን ዝግጅት ያስቀምጡ. ጠርዞቹን ይዝጉ እና ኮፍጣዎችን ይፍጠሩ.
4 ተከናውኗል	እያንዳንዳቸው ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ይቅቡት. አፍስሱ እና ወደ ጎን ያስቀምጡ.
5 ተከናውኗል	ሽንኩርትውን አንድ ላይ ይቀላቅሉ, ዝንጅብል, ነጭ ሽንኩርት እና አደይ አበባ ዘሮች እና ፍራይ 3 ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ወይም ዘይቱ መለየት ሲጀምር የሾርባ ማንኪያ ዘይት.
6 ተከናውኗል	የቲማቲም ጭማቂን ይጨምሩ, የተከተፈ ለውዝ እና የማሳላ ዱቄት. ሾርባው መወፈር ሲጀምር, አንዳንድ ክሬም ያክሉ (ማላይ) የበለጠ ወፍራም ለማድረግ. አስፈላጊ ከሆነ በትንሽ ውሃ ይቀላቅሉ.
7 ተከናውኗል	ሾርባው መቀቀል ሲጀምር, koftas ጨምር.
8 ተከናውኗል	ሙቅ እና ያገልግሉ