Name: Paneer Indian Cheese
Cuisine: Indian
Ingredients: Whole Milk: 3 l cow or buffalo; Lemon: 3; Salt: 1 spoon of

Features:

Cuisine:

Indian

240
Medium

Ingredients

3 l cow or buffalo Whole Milk
3 Lemon
1 spoon of Salt
optional, the Indians do not put it

Directions

Мин бөгөн үҙенсәлекле рецептар тәҡдим итәбеҙ, был Панира, Һин берҙән-сыр.
Тойолғайны, сәйер, был донъяла кем’s ғына бер һөт етештерелгән сыр етештереүҙең алдынғы: был түгел, тимәк, һөт продукттарын етештереүҙә түгел индеецтар, әммә улар төп ризыҡ..
Сәбәбе бик ябай эшләнгән Сыр өҫтәрәк: Төп индустар вегетариан., әгәр ҙә улар хатта бөтә һәм вегетариандарҙың, күҙләнсек ферменты ҡулланыу тыйыла дәүләттәр (иң ҡеүәтле һәм файҙаланыу ябай.).
Элементы, уны лимон кислотаһы урынына панир коагулировать (шуға күрә һеҙ ҡыйыу ҡуллана лимон һуты ала), and the resulting cheese is a mixture between a caciotta cheese and a ricotta cheese, индеецтар уларҙан павла малькова ҡулланыла, ә һуңынан ит рагу урынына ҡулланыла..
Сөнки, әгәр һеҙ вегетариан, әгәр һеҙ белә, нисек эшләргә панир булһа, ҡуллана аласыз, уның мең мең рецепт һәм тәмле.!
Был һөттә сыр әҙерләгәндә сей булыу өсөн идеаль, тағы ла яҡшыраҡ, әгәр Буффало, бай һәм май ферменттары.
Әммә был бик ауыр, уны алыу өсөн, шулай булғас, был’s барыһы да иң яҡшы һәм һөт һатып алыу буйынса саралар сифатында тырыша., ахыр сиктә, был файҙа килтерергә сырҙарҙы тәмен булды !!!

Ошо рецепт һеҙҙең өсөн был музыка ҡоралдарында башҡарырға кәрәк:

1 таҙа һәм йоҡа туҡыма йәки етен туҡыма
1 дуршлаг
1 ауырлыҡтар (идеаль тап килә таш)
1 половник перфорированный

Steps

1 Done	Squeeze the lemons and filter the juice.
2 Done	Pour the milk into a large pot and bring it to a boil, mixing from time to time to prevent an annoying patina from forming on the surface.
3 Done	As soon as it starts boiling, add the lemon juice to the wire, mixing very gently. Flakes will start to form on the surface. Continue to add lemon juice until the separation between the solid and serum part becomes evident (the liquid should not be whiter, but transparent-yellowish).
4 Done	Place the rag inside the colander and, with the aid of a perforated ladle, pour in the cheese flakes.
5 Done	Close the rag, let most of the water come out and then put on a weight: this will help to further drain the cheese. Allow the remaining serum to drain for at least 30 minutes.
6 Done	The paneer is ready to be eaten raw, fried or stew!