English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Съставки
-
8 Бананови листа
-
1 килограма царевичен грис
-
8 Черни маслини
-
50 g печено Фъстъци
-
4 разполовяват яйца
-
2 супена лъжица смлян Перуанско червено чили
-
1 супена лъжица смлян Перуанско жълто чили
-
3 смлени ръкавици на Чесън
-
1/2 чаена лъжичка Сол
-
1/4 чаена лъжичка смлян Черен пипер
-
1 щипка Кимион Прах
-
1/2 чаена лъжичка Мононатриев глутамат
-
500 гр Свинско
-
200 гр Масло
-
1 чаша Слънчогледово олио
-
1 среда Лук
инструкции
в Перу, богатата тамале е синоним на семейство, страна и неделя закуска. Има разновидности на тези в редица региони на Перу, обикновено в Лима са пълнени с прасе или пиле, хората фаворити и увити в бананови листа и в провинцията, увит в царевично листо.
В момента всеки регион на Перу има различни начини в това как те са били адекватни. Cajamarquinos Tamales, Chincha Tamales, креолски Tamales, Знаех Tamales, Serrano Tamales, Green тамале, Киноа тамале, и т.н.. Всеки различен и в същото време едни и същи.
тамале Пилешките, е любимо влизането или спътник на най-търсените неделя закуска. Неговият добър вкус и как тя е мека, копнее по всяко време, придружен от сок или чаша кафе. Крилото на банан го прави запази своя аромат и да го подобрява още повече.
Това се прави с царевично брашно, жълта чушка, наред с други съставки, които я съставляват.
стъпки
|
1
Свършен
|
За да започнете да правите вкусните перуански тамале, първо трябва да направим дресинга в тенджера. Загрейте тигана за две минути и след това изсипете маслото, докато се разтвори напълно. |
|
2
Свършен
|
След като сте подготвили дресинга, направете свинското на парчета (или пилето) така че да покафенее за 20 минути. Необходимо е да се преразгледа и изчисли времето, тъй като понякога зависи от силата на огъня. |
|
3
Свършен
|
Извадете парчетата пилешко или свинско от дресинга, след това добавете царевичното брашно, олиото и обгръщаме, за да не залепне. Цветът на тамале ще зависи от количеството червен пипер и жълт пипер, които използвате. Ако желаете, добавете по малко от двете чушки, за да има повече цвят и вкус. По вкуса на всеки е ? |
|
4
Свършен
|
Сега нека сглобим тамалетата. Вземете малко тесто и го поставете върху банановото листо, което предварително сте нарязали с желания размер. За целта червеното чили трябва да е с малко олио, за да не залепне. Разделете това тесто съответно на осем части. |
|
5
Свършен
|
Придайте на всяка част от банановото листо правоъгълна форма. Направете отвор или дупка в центъра, поставете парче свинско или пилешко, парче яйце, маслина и фъстък. |
|
6
Свършен
120
|
Поставете всички тамали в голяма тенджера с вода (докато се покрие) и варете два часа. |
|
7
Свършен
|
Извадете тамалите и ги оставете да изстинат. Приятен апетит! |
