English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Sastojci
-
40 G puter
-
200 G 00 brašno
-
2 jaja
-
50 G Šećer
-
1/2 Limunova kora
-
1 kašika Liker od anisa
-
1 štipati so
-
8 G Prašak za pecivo za kolače
-
1 Vanilla Bean
-
To Sprinkle
-
probati Šećer
-
SRJ
-
probati Kikiriki ulje
uputstvo
donut Rupe, krofne, tortelli, samo su neka od imena s kojima se zovu ove tipične slatkiša karnevala. Među konfete, vrpce i maskira Donut Rupe ne može da nedostaje! Porijeklom iz Romagna, ove male zalogaje od prženog testa su izvana mirisna i mekana iznutra … valjani u svako šećer će ih volim! Najklasičniji verzija uključuje upotrebu anisa, ali predlažemo da eksperimentišete sa drugim aromama, tako da možete pronaći savršen recept! Bez obzira na njihovu očinstva, donut Rupe, pripremaju se i uživali u mnogim regijama Italije i, ponekad, ispunjen custard ili čokoladom. Isprobajte verzije ovih pržene ili pečene karneval kolača!
koraci
|
1
Gotovo
|
Za pripremu castagnole, mahunu vanile narežite i uklonite sjemenke, zatim ih dodajte u šećer i promiješajte. |
|
2
Gotovo
30
|
U drugu posudu stavite brašno, zatim dodajte šećer pomiješan sa sjemenkama vanilije i jajima. Dodajte malo omekšali puter, naribanu limunovu koru i liker od anisa. Dodajte prstohvat soli i prosijani kvasac. Kada ste sjedinili sve sastojke počnite ih miješati viljuškom i nastavite mijesiti rukom; Čim dobijete jednoličnu smesu, premjestite na lagano pobrašnjenu radnu površinu uz pomoć rezača za tijesto. Sve mesiti dok ne dobijete glatko i mekano testo, uvijek koristite rezač za tijesto ako tijesto bude previše ljepljivo. U ovom trenutku stavite testo u činiju, prekrijte folijom za hranu i ostavite da odstoji oko 30 zapisnik. |
|
3
Gotovo
|
Kada se testo odmori, počnite zagrijavati ulje koje će morati dostići temperaturu od 170 °, samo na taj način ćete u stvari dobiti neki zlatni castagnole na pravom mjestu i kuhan unutra. |
|
4
Gotovo
|
Idite da formirate castagnole. Uzmite malo testa iz posude i napravite žilicu na lagano pobrašnjenoj površini; zatim pomoću pobrašnjenog rezača za tijesto izrezati na komade tijesta oko 12 G. Sa ovom mješavinom ćete dobiti oko 30. Zatim svaki dio modelirajte rukama tako da dobijete kuglice. |
|
5
Gotovo
|
Čim se ulje zagrije, umačite nekoliko komada odjednom, možete pomoći skimerom da ih prenesete bez izobličenja; često okrećite castagnole skimerom kako biste podstakli ravnomjerno kuhanje. Zatim ocijedite svoje kestene i prebacite ih na list slamnate papira, za uklanjanje viška ulja. |
|
6
Gotovo
|
U međuvremenu stavite šećer u činiju i kada je kastanjol još vruć uvaljajte ga u šećer. Nastavite na ovaj način za ostale i poslužite svoj castagnole! |
