mahitungod kanako - RecipeSelected

Italyano nga tawo nga adunay hilig sa pagluto

Ako si Mauro, Ako usa ka 36 tuig ug ako Italyano. Ang akong hilig sa pagluto natawo kaniadto pa. Nagsugod ako sa pagluto sa akong una nga plato kaniadtong ako pa 12.

Niini nga panahon ako, giingon namon sa Italy, “maayong tinidor“ ug ang akong inahan dili gustong magluto alang kanako ug espesyal nga sabaw nga ganahan kaayo ko niadtong panahona. Mao nga nagsugod ako sa pagsulay sa pagluto niini sa akong kaugalingon. Sa unang higayon, sa ikaduhang higayon … sa ikatulong higayon milampos ko. Kini nga kadasig nagdala kanako sa kanunay nga pag-eksperimento sa bag-ong mga butang. Ganahan ko mag-eksperimento sa kusina, pero ganahan pud ko ug traditional nga mga putahe.

Busa, ang ideya niini nga site. Una sa tanan magdala og mga resipe ug Italyano nga culinary specialties sa kalibutan. Ug sa kamot sa kamot matag semana, kanunay magsulod ug bag-ong mga putahe sa akong kultura ug nganong dili, bisan kinsa gikan sa ubang mga nasud. Ganahan sab kong mag-eksperimento sa mga putahe sa ubang kultura, nakig-uban sa mga tawo nga lainlain ang etniko nga kagikan, nga sagad makapatilaw nako sa mga tipikal nga putahe sa ilang nasod.

Ganahan ko nga moapil ug mosulay sa pagluto niini nga mga matang sa mga putahe usab, aron kanunay ma-update ug kanunay mag-eksperimento sa mga bag-o ug lami nga mga butang alang sa uban, apan alang usab kanako, nga ako nagpabilin nga a “maayong tinidor“ ;)