ingrediencoj
-
160g Sugar
-
2 Oranĝa Ŝelo
-
500 g Kukurbo
-
3 meza ovoj
-
8 g Bakpulvoro Por Kukoj
-
250 g 0 faruno
-
al Fry
-
Sunflora Oleo
-
Por Garni
-
Glazura Sukero
direktoj
La atmosfero de Halloween alportas nin reen al recepton kiel bongusta kiel estas simplaj, kiu estas preparita en mallonga tempo kaj ĉefe kun malmulta penado: la dolĉan kukurbon fritters. Iam la kukurbo estas kuirita, simple miksi ĝin kun ovojn, sukero kaj oranĝa Zest kaj miksi ĉion per faruno. Kelkaj sekundoj en bolanta oleo kaj via dolĉa kukurbo fritters pretas!
paŝoj
1
Donacu
40
|
Por prepari dolĉajn kukurbajn fritaĵojn, unue zorgu pri la kukurbo, kiun oni devas tranĉi kaj purigi el la semoj. Tranĉu ĝin en tranĉaĵojn 1 cm dika, envolvu ilin en aluminia folio kaj metu ilin en la fornon dum horo je 200 °, aŭ por akceli la kuiradon, tranĉi ilin en kubojn krudaj kaj kuiri ilin en la forno ĉiam envolvitaj per folio por 40 minutoj je 200 °. |
2
Donacu
|
Fojo kuirita, metu la kukurbopulpon en miksilon kaj aldonu la ovojn, sukero kaj raspita oranĝa ŝelo. Miksi ĉion kaj verŝu la miksaĵon en bovlon. Kribri la feĉon kaj farunon en la miksaĵon, miksante ĉion bone ĝis vi ricevas glatan kaj homogenan miksaĵon, kiun vi transdonos al unuĵetebla sac-à-poche kun glata ŝprucaĵo.. |
3
Donacu
|
Nun, varmigu la oleon en pato kaj formi pastajn bulojn de ĉirkaŭ 2 centimetroj, premante la sac-à-poche de supre. Since the dough will be soft but slightly sticky, use a small knife to detach it from the nozzle of the pastry bag. Proceed in this way until the dough is finished keeping in mind that the fritters falling into the oil must be the size of a walnut. |
4
Donacu
|
Wait for the fritters to swell, then turn them with a ladle and when they are golden brown on the whole surface, remove them from the oil and put them on a plate lined with paper towels. |
5
Donacu
|
Sprinkle the sweet pumpkin fritters with some icing sugar and serve them while still hot! |