ingrediencoj
-
800 g Salmaj Tranĉaĵoj4 pecoj
-
100 ml Ekstra virga olivo
-
1 Citrona Suko
-
1 tufo petroselo
-
1/2 clove ajlo
-
al gusto salo
-
al gusto Nigra pipro
-
Por Artiŝoko
-
4 Artiŝokoj
-
1 Citrona Suko
-
150 ml legomo Buljono
-
1 clove ajlo
-
1 pinĉi salo
-
al gusto Ekstra virga olivo
direktoj
Recepto por ĉiuj fiŝoj amantoj kuirita en simpla maniero por konservi la tutan aŭtentika kaj vera gusto.
La Citrono Artiŝokoj Baked Salma estas fakte riĉa kaj invitante dua plado kun tranĉaĵoj de norvega salmo kuirita en la forno kun emulsio de oleo, citrono kaj petroselo kaj servis sur lito de sautéed artiŝokoj.
Vi Impresi viajn amikojn kun dua kurso de fiŝoj kun rafinita gusto kaj vi povos ŝanĝi la flanko plado por kongrui laŭ viaj gustoj kaj preferoj!
paŝoj
1
Donacu
|
Prepari la Citronajn Artiŝokojn Bakitajn Salmon, komenci per artiŝokoj kiuj akompanos la salmon (se vi preferas, vi povas ankaŭ purigi la artiŝokojn per gantoj por ne makuli viajn fingrojn). En granda bovlo verŝu malvarman akvon kaj elpremu la sukon de citrono; la akvo ne nigrigos la artiŝokojn dum vi tranĉas ilin. Poste forigu la tutan tigon de artiŝokoj per tranĉilo, poste forigu la eksterajn foliojn per viaj manoj ĝis vi atingos la molajn kaj blankajn. Post kiam la eksteraj folioj estas forigitaj, tranĉu la pintojn de la artiŝoko kaj dividu ĝin en duono. Poste per malgranda tranĉilo forigu la internan barbon de la artiŝoko. Tranĉi la artiŝokojn en maldikaj tranĉaĵoj, poste verŝu ilin man-almane en la bovlon kun akvo kaj citrono. Kiam vi finis la artiŝokojn, drenu ilin. |
2
Donacu
10
|
Poste en grandan paton verŝu iom da oleo kaj la senŝeligitan ajlon. Poste verŝu la drenitajn artiŝokojn, movu kaj aldonu pinĉaĵon da salo. |
3
Donacu
|
Dum la artiŝokoj kuiras, haki la petroselo. Poste elpremu la sukon de citrono. |
4
Donacu
10
|
Prenu do la freŝan norvegan salmon, forigi la plej rimarkindajn dornojn helpe de pinĉilo poste metu ilin sur bakpleton kovritan per bakpapero kaj brosu ĉiun tranĉaĵon per la emulsio de oleo kaj citrono.. Vi ankaŭ povas lasi iom da emulsio flanken por aldoni ĝin ĉe la fino de kuirado. |