Gacagaca
-
320 g Qita Spaghetti
-
Me baleta na Ragu'
-
300 lako iCava ni Lami
-
300 lako Rasari vuaka
-
300 lako ICa Ni Kau
-
1 baravi kei Celery
-
1 Carrot
-
1 Varasa
-
700 lako Tomata i Vuka
-
50 ml Waini Vulavula
-
tovolea Salt
-
tovolea Ikuri ni goneyalewa na waiwai ni Olive
-
tovolea Pepper ni Black
-
Me baleta na Meatballs
-
300 lako Tawaikava ni qele
-
1 Na yaloka
-
20 g na grated Parmesan jisi
-
tovolea Nutmeg
-
tovolea Pepper ni Black
-
tovolea Salt
IDusidusi
Na cuisine ni Abruzzo, e Itali, solia e vuqa na specialties ni kana vinaka vakavanua, me vaka na lami kilai levu se lami sisi kei na yaloka. Ena imatai mada ga ni vuli ni vanua oqo e dau taleitaki keda ena icakacaka kaukauwa kei na kena totoka ka sega ni lako tani mai na isulusulu, me vaka na qita spaghetti.
Sai ira oqo na noodles bulabula (dau kilai talega me macaroni se tonnarelli) ni sa na na iwase mataqali vakarivirivi ka vakatakilai ira, cakava vata kei na dua na itutu kau ni dina ka sa tudei tu na kaukamea na wires ni nanuma e dua na qita. Na isulusulu ni spaghetti oqo sa na kana vinaka sara waki vata na sauce ni lewe ni manumanu ka gadrevi kina e dua na gauna balavu ni vakasaqa ka sa vakavutuniyautaka na vata meatballs ni tawaikava lailai sara. Kauta mai ki na teveli ni na flavors ni Abruzzo kei na icakacaka ni qita spaghetti kei na meatballs lalai.
Na ikalawa
1
Cakava
|
Me caka na spaghetti sauce ni Itali kei na meartball lalai eda tekivu mai na meatballs: ena dua na beseni biuta na beaf qele, na yaloka, na pepa loaloa, na jisi ni parmesan, na masima kei na dua na tiki ni nutmeg. Veiwaki kei na ligamu me veiwaki na gacagaca ka cakava na meatballs me kakua ni levu cake mai na 1 cm. |
2
Cakava
|
Oqo mo qarauna na sosoni lewenimanumanu: musuka na vakasilesitieli, kareti kei na varasa vinaka ka fry vakamalua ena dua na waiwai lailai. |
3
Cakava
180
|
Kuria na lewenimanumanu kei na stew, qai vakasotara vata kei na waini vulavula, laiva me katakata vakalailai ka qai vakuria na tomata sa kuli. |
4
Cakava
|
Ena gauna ni vakasaqa, kauta laivi na tiki ni lewenimanumanu e saqa ena sosoni ka biuta vakatikitiki, biuta na polo ni manumanu ena dua na tavaya ka tuba ena vica na miniti ena dua na waiwai lailai, qai sovaraka na sosoni ka sega na tiki ni lewenimanumanu. |
5
Cakava
|
Biuta e dua na vokete wai masima ena sitovu ka kauta mai ki na wai, sovaraka na spaghetti ka vakasaqa me baleta na gauna ni vakasaqa ena pakete. |
6
Cakava
|
Vakasavasavataka na pasta kei na gauna vata kei na sosoni, sega ni baleta na lewenimanumanu, ka rawa ni o vakayagataka mo salavata kei na veleti. |