Paneer na jisi Idia

Wasea

Nikua au sa vakatura e dua na iwalewale digitaki, na Paneer, na jisi walega ni Idia.
Ena vaka ni duatani ni dua na vuravura ’ s liutaki na sucu producers produces e dua walega na jisi: e sega ni kena ibalebale oqo ni ni ra sega ni vakavurea e dua na ivoli sa yavutaki ni sucu na na Idia era leqa tu, Ia era sa vakavuqa na ivakalomavinaka.
Sa caka e dua na vuna sa rawarawa sara na jisi lailai: Idia era leqa tu sa vakabibi ga ni vegetarians, Ia kevaka mada ga era sega ni taucoko na vegetarians, na ituvaki prohibits na vakayagataki ni manumanu rennet (na kaukauwa ka duadua rawarawa me vakayagataka).
Na gacagaca ni coagulates na paneer sa ia na acid ni citric (ka taqomaki ni rawa mo vakayagataka e na wai ni moli), kei na kena jisi na kena yaco mai e dua na veicurumaki ena maliwa ni caciotta jisi kei na ricotta jisi, sa vakayagataka na Idia era leqa tu fry ka qai vakayagataka ena na stews ka sega ni lewe ni manumanu.
Vakakina, Kevaka o sa vegetarian, Kevaka o vulica na sala me ra na paneer sa qai rawa ni o vakayagataka ena dua na udolu kei na dua na udolu na isaluwaki totoka!
Me vakarautaki na jisi oqo na ka uasivi me sucu droka, Kevaka e vinaka cake sara na bafalo, vutuniyau ena fats kei na enzymes.
Ia sa dredre sara me ra rawata, sa daumaka ’ tovolea mada qo me voli kina na sucu ni ituvaki ni taucoko ka vinaka, e na yaga vei keda mai na ikanakana ni na jisi iotioti !!!

Me vakalewena na oqo gona na isaluwaki o na gadreva na iyaragi oqo:

• 1 na sulu lineni se e dua na tiki ni sulu mamare ka savasava
• 1 colander
• 1 bibi (e dua na vatu sa uasivi duadua)
• 1 perforated ladle