Fear Eadailteach le dìoghras airson còcaireachd

Is mise Mauro, Tha mi a 36 bliadhna agus tha mi Eadailteach. Rugadh mo dhealas airson còcaireachd o chionn fhada. Bidh mi a’ tòiseachadh a’ còcaireachd a’ chiad chlàr agam nuair nach robh mi ach 12.

Aig an àm seo bha mi, tha sinn ag ràdh san Eadailt, “forc math“ agus cha robh mo mhàthair airson brot sònraichte a chòcaireachd dhomh a chòrd rium gu mòr aig an àm. Mar sin thòisich mi a ’feuchainn ri a chòcaireachd mi fhìn. A ’chiad uair, an dàrna turas … aig an treas uair tha mi a ’soirbheachadh. Thug an dìoghras seo orm a bhith a ’feuchainn rudan ùra an-còmhnaidh. Is toigh leam a bhith a ’feuchainn a-mach sa chidsin, ach is toil leam cuideachd soithichean traidiseanta.

Gu h-obann, beachd an làrach seo. An toiseach thoir leat reasabaidhean agus goireasan còcaireachd Eadailteach san t-saoghal. Agus làmh ri làimh seachdain às deidh seachdain, cuir a-steach soithichean ùra de mo chultar an-còmhnaidh agus carson nach eil, eadhon cuideigin à dùthchannan eile. Is toil leam cuideachd a bhith a ’feuchainn blasan de chultaran eile, a bhith ann an conaltradh le daoine bho dhiofar chinnidhean, a bhios gu tric a ’toirt orm blasad fhaighinn de bhlasan àbhaisteach na dùthcha aca.

Is toil leam a bhith an sàs agus feuchainn ris na seòrsan sin a chòcaireachd cuideachd, a bhith air ùrachadh an-còmhnaidh agus an-còmhnaidh a ’feuchainn rudan ùra is blasta dha feadhainn eile, ach cuideachd dhòmhsa, gu bheil mi air fuireach a “forc math“ ;)

Cuir fios thugam

Tha Recipes Selected na làrach le cumhachd Mauro Neroni

Caraidean

info@recipeselected.com
Prìobhaideachd: info@recipeselected.com