Name: Pancakes with Maple Syrup
Yield: 4
Cuisine: United States
Ingredients: Butter: 25 g; 00 Flour: 125 g; Eggs: 2; Whole Milk: 200 g; Baking Powder For Cakes: 6 g; Sugar: 15 g; Maple Syrup: to taste

Cuisine:

Na Stàitean Aonaichte

35
a 'frithealadh 4
Easy

tàthchuid

25 g Butter
125 g 00 Mine
2 Eggs
200 g Whole Milk
6 g Airson bèicearachd Pùdar Cakes
15 g Sugar
gus blas Maple Syrup

stiùiridhean

Bhreacagan tha àbhaisteach American bracaist agus faodar an lìonadh ann an iomadh dòigh, a rèir blas. Tha iad fìor mhath agus tha iad mar as trice air an ullachadh airson bracaist, ach faodaidh e cuideachd a bhith na shàr fuasgladh bìdhe no airson susbainteach agus glè Bragar brunch. Tha clasaig bhreacagan tha maide air a sgeadachadh le mhalpais sioraip, ach faodaidh tu blas dha-rìribh mar a tha sibh ag iarraidh, a rèir do chàil, cleachdadh Nutella no staing. Ann an cùis sam bith, bhreacagan tha fìor thlachd a palate agus an-còmhnaidh a 'fàgail a h-uile duine gu math toilichte. Nach faic mar a dh'ullaicheas iad.

Steps

1 Deiseil	Bidh sinn a 'tòiseachadh ag ullachadh na pancagan le bhith a' leaghadh an ìm air teas gu math ìosal, an uairsin leig leis fuarachadh. Aig an aon àm, roinn na gealaichean uibhe bho na buidheagan. Thoir na buinn-uighean a-steach do bhobhla agus buail iad le inneal-làimhe, An uairsin cuir a-steach an t-ìm leaghte aig teòthachd an t-seòmair agus cuir a-steach am bainne, a 'leantainn air adhart a' measgachadh leis a 'chuip. Suidhich am measgachadh gus am bi e soilleir.
2 Deiseil	Cuir am pùdar bèicearachd ris a’ mhin agus criathraich a h-uile càil anns a’ bhobhla leis a’ mheasgachadh ugh. Measgaich leis a' chuip airson a mheasgachadh.
3 Deiseil	Buail na gealaichean uibhe gus am bi iad stiff, mean air mhean a' dòrtadh an t-siùcair agus nuair a bhios iad geal agus reòdhtach, cuir a-steach iad gu socair dhan mheasgachadh ugh, le gluasadan bho mhullach gu bonn, gus nach cuir iad às dhaibh.
4 Deiseil	Cuir gu teas air teas meadhanach (chan eil e àrd air dhòigh eile cha toir thu ùine don taois èirigh gu math aig àm còcaireachd agus fàsaidh na pancagan ro dhorcha) pana mòr neo-mhaide (nas fheàrr ma tha bonn tiugh) agus, ma dh'fheumar, greim le beagan ìm air a sgaoileadh air an uachdar le cuideachadh bho phàipear cidsin. Thoir slat beag de dh'ullachadh a-steach gu meadhan a 'phoit, cha leig thu leas a sgaoileadh.
5 Deiseil	Nuair a thòisicheas builgeanan a 'nochdadh air an uachdar agus bidh am bonn òir, tionndaidh air an taobh eile le spatula, mar gum b’ e crepe no omelette a bh’ ann. An uairsin tionndaidh an taobh eile gu donn, Às deidh sin bidh am pancake deiseil. Lean air adhart leis a 'chòrr den taois agus mean air mhean cuir na pancagan air dòigh air biadh seirbheis, cruachaibh iad air muin a chèile.
6 Deiseil	Leis na dòsan seo mu dheidhinn 12 bu chòir pancagan a chruthachadh. Feuch an seirbheisich iad blàth agus sprèadhaich iad le syrup maple. Faodaidh tu na pancagan a chur còmhla le measan ùra no siorup de do bhlas.

Gus na pancagan a sgeadachadh no a chur còmhla, a bharrachd air syrup maple, faodaidh tu mil a chleachdadh, Nutella, diofar creamh, ìm peunut, seilg, uachdar leth-bhriste no searbh, measan ùra no à tiona!