tradución

Meat Loaf de carne cocida

0 0
Meat Loaf de carne cocida

Comparta-lo na súa rede social:

Ou pode simplemente copiar e compartir este URL

ingredientes

axuste Dose:
600 g carne á terra
400 g Salchicha De Carne
200 g Pan
150 g pecorino Cheese
200 g Leite enteiro
2 ovos ovos
3 pólas tomiño
engrandecido 1/2 culler de té noz moscada
probar sal
probar Pementa negra
probar Aceite de Oliva Virxe Extra

Bookmark esta receita

Necesitas acceder ou rexistrar Bookmark / favorito este contido.

cociña:
  • 110
  • serve 6
  • Fácil

ingredientes

Direccións

acción

Meat Loaf é unha preparación caseira clásico da cociña italiana, avós e nais gardan celosamente a receita de familia que tradicionalmente prepárase o domingo ao xantar ou cea cando ten invitados. E un segundo prato de carne que gusta a mozos e terceira idade e debe ser servido en franxas, se che gusta, acompañada por pratos de lado simple, como patacas cocidas; É tan sinxelo de facer o que pode pensar de prepara-lo, mesmo a semana e teñen un saboroso prato único disposto a gusto mesmo frío.

Meatloaf pode ser preparado de varias maneiras diferentes: con carne, tenreira ou mesmo porco e vacún mesturado, polo ou pavo; pode encher como un asado e cociña-lo no forno ou nunha pota.

pasos

1
feito

Retire a codia do pan fresco cun coitelo, córtao en cubos e transfórmao nunha cunca: en total, necesitará sobre 150 g de pan relado fresco. Bota o leite no recipiente para que o pan o absorba e se abranda.

2
feito

Mentres tanto, retira a tripa da salchicha e triturala.
Despeje a carne moída noutro recipiente, despois engade a salchicha, o Queixo Pecorino relado, o pan empapado en leite e espremer un pouco, os ovos enteiros, a noz moscada, unhas follas de tomiño fresco, sal e pementa.

3
feito

Amasar a mestura coas mans para mesturar todos os ingredientes de forma homoxénea, despois dálle a forma dun cilindro, coidando de compactala ben. Poñer o pan de carne nunha folla de papel pergamino, pincela con aceite de oliva. Prequentar o forno para 180 ° en modo estático.

4
feito
90

Colle unha tixola grande, untar o fondo co aceite de oliva. Coloque o pan de carne no centro da tixola e cociña nun recipiente prequentado 180 ° forno estático durante aproximadamente 80-90 minutos.

5
feito

Despois do tempo de cocción, sacar o bolo de carne e serviro quente.

Podes combinar o pastel de carne con patacas ao forno para cociñalos directamente no mesmo molde xunto co pastel de carne..

receita Comentarios

Non hai comentarios para esta receita aínda, usar un formulario para escribir a súa opinión
receitas seleccionadas - Napolitanas Stuffed Peppers
anterior
Napolitanas Stuffed Peppers
receitas seleccionadas - Flaming Banana
seguinte
Flaming Bananas
receitas seleccionadas - Napolitanas Stuffed Peppers
anterior
Napolitanas Stuffed Peppers
receitas seleccionadas - Flaming Banana
seguinte
Flaming Bananas

Agregar o seu comentario