nā mea hoʻohui
-
No Ribs
-
1400 g. ʻiʻo puaʻa iwi aoao
-
1 teaspoon Paprika ʻono
-
1 teaspoon Chili kekahi pahūpahū
-
1 teaspoon Kāleka Pada
-
1 teaspoon Puda Melemele
-
1 teaspoon Pauka Cumin
-
1 teaspoon Salt
-
No ka ʻuala Barbecue
-
1/2 Onion
-
1 haki kālika
-
10 g. Heʻiʻo maka nō Kō Sugar
-
90 ml Maple ka malakeke
-
250 g. Ketchup
-
1 teaspoon Paprika wela
-
1 teaspoon Paprika ʻono
-
2 teaspoon ʻAla Cider Vinegar
-
1 teaspoon makeke
-
2 teaspoon Waiwai Worcestershire
-
1/2 teaspoon Black kekahi pahūpahū
-
1 E'ō'ū Salt
-
i ka ono Keu Virgin Olive Oil
kuhikuhi
No ʻAmelika, maopopo iā 'oe, He mea hoʻokiʻekiʻe ka barbecue! Akā e hoʻomākaukau i ka pīkī puaʻa succulent, ʻaʻole koi koʻikoʻi ia e loaʻa i ka māla a me ka pā, A maikaʻi ʻoe i kāu umu! Ma kēia loiloi e hāʻawi aku ai mākou iā ʻoe i nā iwi puaʻa ʻono i loko o ka bbq saus, tinimaka me kahi kāwele o ka paʻakai a me nā mea ʻala i ka pauma, “maloʻo kahe”, kāpīpī me ka puʻupuʻu kikoʻī i ka ʻai.
No ka makaʻala ke hiki ke ʻike i ka maʻalahi o ka hoʻomākaukau ʻana i ka anakanu barbecue; Nui nā hiʻohiʻona a maikaʻi loa ia me ka ʻiʻo moa!
me ke kapuai hookahi
1
hana aku ai
|
No ka hoʻomākaukau ʻana i nā iwi ʻaoʻao puaʻa i hoʻonani ʻia me ka ʻai barbecue, e lawe i ka ʻiʻo a lomilomi ma nā ʻaoʻao ʻelua me ka hui ʻana o nā mea ʻala a me nā mea kanu. |
2
hana aku ai
120
|
E uhi i ka ʻiʻo me ke kiʻi ʻoniʻoni a waiho i loko o ka friji no ʻelua mau hola, i mea e ono ai. |
3
hana aku ai
120
|
Ma hope o kēlā, e wehe i ke kiʻiʻoniʻoni a e kuke i nā iwi ʻaoʻao i uhi ʻia me ka alumini alumini i loko o ka umu static i hoʻomoʻa ʻia 200 ° no ka mea, e pili ana i 2 hola (180 ° no lalo o ʻelua hola inā ʻoe e hoʻohana i ka umu peʻa); mākaukau nā iwi ʻaoʻao ke ʻike ʻoe i ka ʻili o ka ʻiʻo i ka iwi. |
4
hana aku ai
|
ʻOiai e kuke ana ka ʻiʻo hiki iā ʻoe ke hoʻomākaukau i ka ʻuala barbecue: i loko o ka pā e ninini i kahi ʻaila ʻaila, ʻoki ʻokiʻoki a me ke kāleka. Palauni ma ka hui ʻana me kahi puna lāʻau, a laila hoʻohui i ke kō, ka paprika momona a wela, ka pepa; e hoʻoulu i ka hui ʻana i nā mea ʻai a hoʻohui pū i ka sauce worchester. |
5
hana aku ai
|
E hoʻoulu hou a hoʻohui i ka vīnega waina keʻokeʻo, he teaspoon o ka sinapi, ka maple syrup, e hoʻomau i ka hui ʻana i kāu ninini ʻana i nā mea kanu. |
6
hana aku ai
|
E hoʻohui i ka ketchup, kahi paʻakai a hoʻomoʻa i ka ʻuala no kekahi mau minuke, e ʻono a mānoanoa. A laila hoʻopau i ke ahi. |
7
hana aku ai
5
|
Ke moʻa ka iwi ʻaoʻao, e lawe iā lākou i waho o ka umu a palaki i ka ʻuala barbecue ma ka ʻili; hiki iā ʻoe ke hoʻokomo iā lākou i ka umu ma 200 ° no ka 5 minuke. |
8
hana aku ai
|
I ka pau ana o ka aniani, e lawe mai ia mau mea mai ka umu mai, a e lawelawe ia mau mea! |