Cov khoom xyaw
-
480 g Spaghetti
-
300 g taub dag
-
200 g tog hauv ncoo (kho nqaij npuas sab plhu)
-
250 ml Ua Khaub Poob Tawm Tshiab
-
50 g guitar parmesan cheese
-
1 me iav Dej
-
rau saj ntsev
qhia
taub dag lub caij! Raws li zoo Italians npaj ib tug cua tais ntawm spaghetti ( los yog cov nplej zom), enriched nrog crispy Guanciale (los yog nqaij npuas kib), savory ntawm txoj cai taw tes rau dab lub ntuj tsos ntawm lub taub dag: ib tug zoo meej ua ke nrog!
Cov kauj ruam
1
ua li cas
|
Ntxuav lub taub dag: tshem tawm cov tawv nqaij thiab cov noob hauv, Tom qab ntawd txiav lub pulp rau hauv cubes. |
2
ua li cas
|
Muab tso rau hauv lub lauj kaub kom maj mam Fry tshaj qis cua sov nrog ib khob dej me me thiab lub hau. |
3
ua li cas
|
Muab lub lauj kaub nrog dej rau lub pasta rau ntawm lub qhov cub nrog ib lub teeb puv tes ntawm cov ntsev ntxhib. Thaum nws npuas muab spaghetti. |
4
ua li cas
|
Nyob rau hauv lub meantime, sauté lub thinly sliced guanciale (los yog nqaij npuas kib) nyob rau hauv ib lub lauj kaub uas tsis yog-stick frying, Tsis txhob ntxiv roj! Lub Guanciale tau xim av hauv nws tus kheej cov roj uas ua pob tshab thaum yaj. Khaws cov nplaim qab zib kom tsis txhob hlawv, xwb, nws yuav tsum ua nkig heev; sai li sai tau thaum nws npaj txhij, tig tawm thiab khaws cia ib sab. |
5
ua li cas
|
Tshem tawm spaghetti al dente, ncaj qha nyob rau hauv lub lauj kaub nrog cream ntawm taub dag siv rab rawg, teeb lub nplaim thiab sib tov dua ua tib zoo sib tov kom lawv creamy, ntxiv cov nqaij npuas kib, sib tov sai thiab phaj! |