English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Hozzávalók
-
8 Csirkeszárnyak
-
100 ml Fehérbor
-
megkóstolni Extra szűz olívaolaj
-
1 teáskanál Csípős paprika
-
frissen őrőlt Fekete bors
-
2 szegfűszeg Fokhagyma
-
1 gally Rozmaring
-
megkóstolni Só
Útvonal
Paprikás csirke szárnyak nagyon finom pácolt csirkemellfilé darabok borral, paprika, fokhagymát és a rozmaringot, majd főtt egy serpenyőben. Ezek nagyon jó, hanem a fény és jól megy bármilyen köret, nyersen és főzve.
A paprikás csirke szárny jön nagyon jól a tapadásmentes serpenyőben, de ha van akkor is használhatja a tajine, egy adott cserép serpenyőben a kúp alakú fedél, hogy a jellemző, hogy húst alacsony hőmérsékleten, a környezetben nedvesítse. Ezáltal megőrzi mind az íz és az extrém lágyság.
Lépések
|
1
Kész
|
A csirkeszárnyakat konyhai papírral megkenjük, hogy jól megszáradjanak, majd lánggal távolítsa el a megmaradt tollakat. lángolni, meg kell gyújtani a tűzhelyet, és át kell adni rajta a csirkét, hogy a tűz megégesse a kis maradék tollakat. |
|
2
Kész
60
|
Tegye a szárnyakat egy tepsibe, és öntse hozzá a fehérbort. Keverje meg őket néhányszor jól, majd meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal, a paprika, egy nagylelkű őrlés borsot, a felszeletelt fokhagymát és a jól megmosott és szárított rozmaringleveleket. Fóliával letakarjuk, és legalább a hűtőbe tesszük pácolódni 1 óra, de ha lehetősége van rá, meghosszabbítja a pác még at 2 vagy 3 órák. A pác közepén fordítsuk meg a csirkét. A csirkét a főzés előtt legalább fél órával szobahőmérsékletre kell helyezni, a felkészülés során tartsa szem előtt. |
|
3
Kész
|
Tegyünk egy tapadásmentes serpenyőt a tűzre kevés olívaolajjal, és melegítsük fel jól. |
|
4
Kész
|
Hozzáadjuk a csirkeszárnyakat, és minden oldalát jól megpirítjuk. |
|
5
Kész
|
Adjuk hozzá az egész pácot, egy csipet só, engedjük le a fedőt és főzzük tovább 20 perc közepes lángon. Időnként fedje fel és szórja meg a csirkét a főzőlével, vagy fordítsa meg. |
|
6
Kész
|
A jelzett idő után, emelje fel a hőt és pirítsa meg, a csirkét többször megfordítva, amíg jól meg nem pirul. Azonnal tálaljuk. |
