English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Hozzávalók
-
1 kg Csirkeborda
-
170 g cukrozatlan Egész joghurt
-
3 Szegfűszeg Fokhagyma
-
4 cm reszelt Gyömbér gyökér
-
3 teáskanál Tandoori Masala
-
3 evőkanál Friss krém
-
Őrölt koriandermag
-
1 Zöld-citrom lé
-
Só
Útvonal
A tandoori csirke egy tál indiai eredetű kapta nevét a Tandoor, a hengeres agyagkemencét (vagy az alakja egy felfordított harang) ahol ezt a készítményt hagyományosan főtt.
Ezzel otthon eszközök közös minden konyha nagyon egyszerű. Ez elég ahhoz, hogy a pácolt csirke joghurtos, mész (vagy citrom), gyömbér, fokhagymát és tandoori masala, a keverék fűszerek, hogy, azon túlmenően, hogy az összetéveszthetetlen ízt, ad a jellegzetes vöröses színű.
A tandoori csirke lehet grillezett vagy sült, mint a recept alábbiakban megmutatjuk.
Akkor kísérik a csirke bő rizs pilaf vagy, ha úgy tetszik, csípős ízeket, akkor is megpróbál a csirke curry.
Lépések
|
1
Kész
|
Távolítsa el a bőrt a csirkebordákról. Éles késsel végezzen néhány meglehetősen mély bemetszést a húsban, és gyűjtse össze egy tálba. Ez arra szolgál, hogy a pác jobban csontig hatoljon. |
|
2
Kész
30
|
Hozzáadjuk a lime levét, Adj hozzá sót, letakarjuk a műanyag burkolattal és pácoljuk a hűtőben 30 percek. |
|
3
Kész
|
Egy tálban, keverje össze a joghurtot a tandoori masalával, a krémet, a reszelt gyömbért és a felszeletelt fokhagymát. |
|
4
Kész
|
Fedje le a csirkét az elkészített keverékkel úgy, hogy minden részébe jól be legyen tekerve. |
|
5
Kész
|
Marinál 12-24 órát a hűtőszekrényben, ételfóliával letakarva. Ezen idő eltelte után, lecsepegtetjük a húst a pácból, és áthelyezzük egy sütőpapírral letakart cipóba. |
|
6
Kész
40
|
Előmelegített sütőben sütjük 220 körülbelül 35-40 percek, annak ellenőrzése, hogy a főzés a csont közelében van-e. |
|
7
Kész
|
Vegye ki a sütőből, át egy tálba, megszórjuk apróra vágott korianderrel és tálaljuk. |
