Gbasara m - RecipeSelected

Italian man with passion for cooking

Abụ m Mauro, Abụ m 36 afọ na m bụ onye .tali. Ọmịiko m nwere maka nri ka amụrụ n’oge dị anya gara aga. M na-amalite esi nri nke mbụ m nri mgbe m naanị 12.

N'oge a ka m bụ, anyị na-ekwu na Italytali, “ezigbo ndụdụ“ nne m achọghịkwa isi nri ofe pụrụ iche masịrị m nke ukwuu n’oge ahụ. N'ihi ya amalitere m ịgbalị esi nri ya n'onwe m. Oge mbụ, nke ugboro abụọ … n'oge nke atọ m gara nke ọma. Mmasị a emeela ka m na-anwale ihe ọhụrụ mgbe niile. Ọ na-amasị m ịnwale na kichin, mana ahuru m efere omenaala.

N'ihi ya, echiche nke saịtị a. Na mbụ weta Ezi ntụziaka na nri ndị isi nri Italiantali na ụwa. Na aka izu kwa izu, mgbe niile itinye ọhụrụ efere nke m na omenala na ihe mere, ọbụna onye si mba ọzọ. Achọrọ m ịnwale nri ndị ọdịbendị ndị ọzọ, gị na ndị agbụrụ dị iche iche na-akpakọrịta, nke na-eme ka m detụ nri efere mba ha.

Ọ na-amasị m itinye aka ma gbalịa isi nri ndị a, ka emelitere ya oge niile ma na-anwale ihe ọhụrụ na ihe ụtọ maka ndị ọzọ, kamakwa maka m, na m nọgidere na a “ezigbo ndụdụ“ ;)