Ítalskur maður með ástríðu fyrir matreiðslu

Ég er Mauro, Ég er a 36 ári og ég er ítalskur. Ástríða mín fyrir matargerð fæddist fyrir margt löngu. Ég byrja að elda fyrsta plötuna mína þegar ég var aðeins 12.

Á þessu tímabili var ég, segjum við á Ítalíu, “góður gaffall“ og mamma vildi ekki elda handa mér sérstaka súpu sem mér líkaði mjög vel á þeim tíma. Svo ég byrjaði að reyna að elda það sjálfur. Í fyrsta sinn, í annað skiptið … í þriðja sinn tekst mér það. Þessi ástríða hefur orðið til þess að ég hef alltaf gert tilraunir með nýja hluti. Mér finnst gaman að gera tilraunir í eldhúsinu, en ég elska líka hefðbundna rétti.

Þess vegna, hugmyndin um þessa síðu. Fyrst af öllu að koma með uppskriftir og ítalska matargerð í heiminum. Og hönd í hönd viku eftir viku, settu alltaf inn nýja rétti af menningu minni og af hverju ekki, jafnvel einhver frá öðrum löndum. Mér finnst líka gaman að gera tilraunir með rétti frá öðrum menningarheimum, að vera í sambandi við fólk af ólíkum uppruna, sem fær mig oft til að smakka dæmigerða rétti lands síns.

Mér finnst gaman að taka þátt og reyna að elda þessar tegundir af réttum líka, að vera alltaf uppfærður og gera alltaf tilraunir með nýja og bragðgóða hluti fyrir aðra, en líka fyrir mig, að ég hef verið áfram a “góður gaffall“ ;)

Hafðu samband við mig

Uppskriftir valnar er síða sem knúin er af Mauro Neroni

Tengiliðir

info@recipeselected.com
Persónuvernd: info@recipeselected.com