Úa
-
225 g kadhemen butter
-
450 g 00 tepung
-
1 jiwit Salt
-
100 g tinja Water
-
Kanggo Stuffing
-
1 kg pipis Rennet Apples
-
1 Lemon
-
100 g Sugar
-
1 sendok teh Cinnamon Powder
-
parut kanggo rasa nutmeg
-
2 sendok Water
-
Kanggo Brushing
-
kanggo rasa susu kabèh
directions
Nalika kita pirembagan babagan masakan Amerika, salah siji saka resep-resep sing teka atine punika temtu cake legendaris saka leh Duck, Apple Pie, luwih dikenal minangka American Pie, utawa ing panganan cuci mulut nasional Amérika bebarengan karo Cheesecake. Ing preparation saka Apple Pie ora utamané angel, iku digawe mung a 'sethitik laborious dening packaging jajan lan paesan sembarang.
langkah
1
Done
|
Kanggo nyiyapake Apple Pie diwiwiti kanthi sadar adonan. Ing planet nambah butter sing adhem saka kulkas sing dipotong dadi cilik, glepung lan jiwit uyah. Operating wh K lan tambahake banyu es, terus sawetara detik nganti campuran sing cukup mentah dijupuk; banjur kanthi spatula pawon mindhahake ing papan kayu. |
2
Done
20
|
Gawe adonan nganggo tangan 8-10 menit nganti nduweni konsistensi lancar, banjur dilebokake ing kulkas kanggo ngaso paling ora 20 menit, ditutupi nganggo bungkus plastik utawa ing kantong plastik. |
3
Done
|
Ing sawetoro wektu sampeyan bisa nerusake persiapan pemadat Apple Pie. Kaping pisanan, ngresiki apel kasebut. Cuci lan pil mau. Potong dadi irisan lan banjur dibagi dadi irisane 5 irisan tebal mm. Kanggo nyegah blackening, rendhem apel sampeyan wis dipotong ing wadhah nganggo banyu lan linglang lan selehake. |
4
Done
|
Ing wajan, luwih becik ora kelet, panasake gula, bubuk kayu manis lan tambah nutmeg grated. |
5
Done
|
Entheng mrico timah kue bunder kanthi pirang-pirang sudhut 25 cm ing diameteripun. Yen sampeyan ora duwe timah kue sudhut wavy, sampeyan bisa nggunakake timah kue sing lancar. Sawise 20 menit, mbusak adonan saka kulkas lan dibagi dadi rong bagian, siji rada gedhe tinimbang liyane. Kanthi pin muter, wiwiti nggulung bagian saka adonan paling gedhe menyang permukaan karya sing entheng, nyoba nggawe bentuk bunder kanthi kekandelan saka 5 mm. Bungkus adonan ing sauntuke pin sing lagi diluncurake banjur garis panci. |
6
Done
|
Tebokake apel ing timah kue sing luwih akeh ing tengah kanggo nggawe gunung cilik lan menehi Apple Pie sing klasik. Tambah sawetara butter ing apel lan gulung bagian sing isih adonan kanggo mbentuk bunder sing padha karo sing sadurunge, sing bakal sampeyan lebokake jajan kanggo nutupi isi. |
7
Done
60
|
Sikat permukaan Apple Pie karo susu lan masak ing preheated 200 Oven oven kanggo 20 menit. Sawise wektu sing dibutuhake, sikat maneh susu lan masak maneh kanthi ngedhunake suhu 180 derajat kanggo 20 menit. Sikat kaping telune lan masak ing 170 derajat kanggo liyane 20 menit. Yen sampeyan duwe oven penggemar, masak ing 180 °, 160 ° lan 150 ° kanggo 10 menit saben wektu. Yen Apple Pie siap lan bakal browned, mateni lan lawuh ing oven. Banjur jupuk saka oven lan bale Apple Pie langsung ing timah kue. |