Name: Baked Beef Meat Loaf
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: Ground Beef: 600 g; Meat Sausage: 400 g; Bread: 200 g; Pecorino Cheese: 150 g; Whole Milk: 200 g; Eggs: 2 eggs; Thyme: 3 sprigs; Nutmeg: greated 1/2 teaspoon; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste

Cuisine:

Italia

110
Nglayani 6
Gampang

Úa

600 g lemah daging sapi
400 g sosis daging
200 g roti
150 g Pecorino Keju
200 g susu kabèh
2 endhog endhog
3 sprigs thyme
greated 1/2 sendok teh nutmeg
kanggo rasa Salt
kanggo rasa Mrico ireng
kanggo rasa Tambahan Virgin Olive Oil

directions

Daging Loaf preparation krasan klasik masakan Italia, mugo lan ibu jealously njaga resep kulawarga sing tradisional wis disiapake ana kanggo nedha awan utawa nedha bengi nalika duwe tamu. Iku panganan kapindho daging Sapa sing enom lan tuwa lan kudu bisa dadi ing irisan-irisan, yen seneng, diiringi dening sisih ne abang lan putih prasaja kayata kentang panggang; Iku supaya prasaja kanggo nggawe sing bisa mikir nyepakaké malah ing minggu lan duwe sajian sedhep unik siap kanggo rasa malah kadhemen.

Meatloaf bisa disiapake ing pirang-pirang cara: karo daging sapi, veal utawa malah campuran daging babi lan veal, pitik utawa Turkey; sampeyan bisa apik kaya manggang lan cook ing open utawa ing telusur.

langkah

1 Done	Copot kulit roti seger karo piso, Cut menyang persagi lan nransfer menyang Bowl: ing total, sampeyan kudu bab 150 g saka breadcrumbs seger. Pour susu sing menyang Bowl supaya roti nyerap lan softens.
2 Done	Kangge mbusak isine weteng saka sosis lan tresna iku. Pour lemah daging sapi menyang liyane Bowl, banjur nambah sosis, ing Pecorino Keju grated, roti direndhem ing susu lan squeezed rada, kabèh endhog, nutmeg ing, sawetara godhong saka thyme seger, uyah lan mrico.
3 Done	Knead dicampur karo tangan kanggo nyampur kabeh úa ing cara podho, banjur menehi iku ing wangun slinder, njupuk care kanggo kompak iku uga. Sijine loaf meat ing sheet saka kertas parchment, rerumput karo lenga zaitun. Preheat open kanggo 180 ° ing mode statis.
4 Done 90	Njupuk baking pan gedhe, pelumas ngisor karo lenga zaitun. Selehake loaf meat ing tengah baking pan lan cook ing preheated 180 ° open statis kanggo bab 80-90 menit.
5 Done	Sawise wektu masak, njupuk metu meatloaf lan ngawula panas.