Name: Creamy Pumpkin Spaghetti (Pasta) Sauce with Crispy Guanciale(Bacon)
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Spaghetti: 480 g; Pumpkin: 300 g; Guanciale (cured pork cheek): 200 g; Liquid Fresh Cream: 250 ml; Parmesan cheese: 50 g grated; Water: 1 little glass; Salt: to taste

Cuisine:

Italia

30
Nglayani 4
Gampang

Úa

480 g Spaghetti
300 g Pumpkin
200 g guling (nambani pipi daging babi)
250 ml Krim Segar Cair
50 g grated keju Parmesan
1 kaca cilik Water
kanggo rasa Salt

directions

mangsa Pumpkin! Minangka Italia apik nyiapake sajian sedhep spageti ( utawa pasta), kandungan karo crispy Guanciale (utawa daging babi), gurih ing titik hak counteract legi alam waluh: kombinasi sampurna!

langkah

1 Done	Resik waluh: mbusak kulit lan wiji ing njero, banjur Cut pulp menyang kubus.
2 Done	Sijine ing telusur kanggo entheng Fry liwat kurang panas karo kaca cilik banyu lan tutup. Wektu kira-kira sepuluh menit lan bakal alus banget, nambah uyah lan remuk nganggo garpu, nambah krim Cairan seger lan nggawa menyang godhok kanggo loro utawa telung menit, banjur mateni, gabungke Parmesan, nyampur lan frull kabeh langsung ing telusur karo mixer kecemplung.
3 Done	Sijine telusur karo banyu kanggo pasta ing kompor karo sakepel cahya saka uyah coarse. Nalika gelembung sijine spageti.
4 Done	Ing sawetoro wektu, tumis guanciale sing diiris tipis (utawa daging babi) ing wajan non-stick, AJA nambah lenga! Guanciale dadi coklat ing lemak dhewe sing dadi transparan nalika leleh. Tansah geni sing manis yen ora kobong, tinimbang kudu garing banget; sanalika wis siyap, mateni lan sisihake.
5 Done	Copot spageti al dente, langsung ing telusur karo krim saka waluh nggunakake garpu, murub geni lan nyampur maneh kasebut kanthi teliti, nyampur kanggo nggawe krim, tambahake daging babi sing crispy, nyampur cepet lan piring!