Name: Cheesecake with Berries
Yield: 8
Cuisine: United States
Ingredients: Digestive Biscuits: 240 g; Butter: 110 g; Spreadable Fresh Cheese: 500 g; Liquid Fresh Cream: 100 g; Sugar: 65 g; Cornstarch: 25 g; Eggs: 1; Yolks: 1; Lemon Juice: half a; Vanilla Bean: half a; Sour Cream: 100 g; Berries: to taste; Mint: to taste; Vanilla Bean: half a

Cuisine:

Кошмо штаттар

110
кызмат кылат 8
Орточо

ингредиенттер

База үчүн (диаметри менен торт көмөч үчүн 22 см)
240 г Тамак сиңирүү печеньелери
110 г май
крем үчүн
500 г Жайылып салынуучу жаңы сыр
100 г Суюк Fresh крем
65 г кант
25 г Жүгөрү крахмалы
1 жумуртка
1 Сарысы
жарымы Лимон ширеси
жарымы Vanilla Bean
жабуу үчүн
100 г кычкыл каймак
даамы Жемиштер
даамы Mint
жарымы Vanilla Bean

Багыттар

Мөмө менен Cheesecake америкалык салт менен бир типтүү десерт болот, каймак, сыр менен печений салынган базасын жана парданы каймак менен даярдалган. таттуу, кычкыл каймак Прянигиниздин жана жапайы жемиштерди бир каскадынын жумшак жана бир аз acidulous рахмат, Бул торт абдан талап себепртер жана биринчи даамы боюнча канааттандырат Times Square нан бири силерди ташый турган!

Steps

1 Даяр	Мөмөлөр менен Cheesecake даярдоо үчүн, адегенде майды эритип, муздатып коёбуз; ортодо печеньелерди миксерге салып, порошок болгонго чейин аралаштырабыз. Андан кийин аларды идишке өткөрүп, сары майды куябыз. Аралашма бир тектүү болгонго чейин кашык менен аралаштырыңыз.
2 Даяр	Анда а 22 см пружинкасы жана негизин пергамент кагазы менен сызыңыз. Печеньенин жарымын ичине салып, ныкташ үчүн кашыктын аркасы менен эзип коюңуз. Андан кийин калган печеньелерди да пружинанын четине сызыңыз. Бүтүндөй бети жабылгандан кийин, Чизкейктин негизин муздаткычка каттуу үчүн коюңуз. 30 мүнөт, же муздаткычта 15 мүнөт.
3 Даяр	Ошол эле учурда, каймакты даярдоо үчүн кам көр: идиште жумуртканы сындыруу, сарысын кошуу, кумшекерди жана каймак келгенче бардыгын венчик менен чабасыз. жарым ваниль буурчак уруктарды алып (калганын калтырып, кийинчерээк кызмат кылат) жана жумуртка менен бирге кой. Каймак сырды бир аздан кошуп (жана сүзгүч менен аралаштырууну улантыңыз.) Бардык сырды кошкондон кийин, лимон ширесин жана жүгөрү крахмал кошуу. Андан кийин суюк жаңы каймакты кошуп, дагы бир жолу камчы менен акырын аралаштырыңыз.
4 Даяр 80	Муздаткычтан бисквиттин негизин алып, ичине аралашманы куябыз. Үстүн бир аз тегиздеп, алдын ала ысытылган духовкага бышырып алабыз 160 үчүн ° 60 мүнөт, андан кийин бышырганды улантыңыз 170 ° башкасы үчүн 20 мүнөт.
5 Даяр	бир жолу бышырылган, сыркейктин эшиги ачык турган духовкада муздатып, ал ортодо үстүн жабууга кам көрөлү. Табада, бир четте сакталган жарым ваниль буурчак уруктары менен каймакты кошуп, баарын шпатель менен аралаштырып.
6 Даяр	Бөлмө температурасындагы чискейктин үстүнө үстүн куюп, тегиз жайыңыз, андан кийин кайра муздаткычка салып, эс алуу үчүн 2 саат.
7 Даяр	Эс алуудан кийин, тортту ачып, жасалгасына кам көр: биринчи карагат кошуу, анда карагат, черники жана малина. Акырында жалбыз жалбырактарын кошуп, жомоктогудай Чизкейкиңизге кызмат кылыңыз!

Аз кислоталуу жана назик даам үчүн каймак сырдын ордуна, ошол эле өлчөмдөгү рикотта сырын колдоно аласыз. Мөмөлөрдүн ордуна тортту башка жаңы мөмө же шоколад менен кооздоп койсоңуз болот!

Recipes Тандалган

8-март, 2026

Recipe Reviews

Бул ыкма эч кандай сын-пикирлер да бар, Сиздин Сын-пикир жазуу үчүн төмөнкү анкетаны колдонууга

Сын-пикир жазуу үчүн Кирүү

Сыр сөзүңүздү унуттуңузбу? Электрондук почта аркылуу калыбына келтирүү?

аператив	ысылык
бука	эртең мененки тамак
Brunch	нан
карнавал	сыр

	База үчүн (диаметри менен торт көмөч үчүн 22 см)
	240 г Тамак сиңирүү печеньелери
	110 г май
	крем үчүн
	500 г Жайылып салынуучу жаңы сыр
	100 г Суюк Fresh крем
	65 г кант
	25 г Жүгөрү крахмалы
	1 жумуртка
	1 Сарысы
	жарымы Лимон ширеси
	жарымы Vanilla Bean
	жабуу үчүн
	100 г кычкыл каймак
	даамы Жемиштер
	даамы Mint
	жарымы Vanilla Bean

Cheesecake менен мөмө-

сиздин коомдук желе-да жайгаштыр:

ингредиенттер

Bookmark Бул рецепт

ингредиенттер

База үчүн (диаметри менен торт көмөч үчүн 22 см)

крем үчүн

жабуу үчүн

Багыттар

Steps

Recipe Reviews

Тектеш Recipes:

Кошуу Сиздин Комментарий жокко чыгаруу жооп