Name: Indian Butter Chicken
Yield: 6
Cuisine: Indian
Ingredients: Onion: 1; Peeled Tomatoes: 500 g; Chilli Powder: a pinch of; Sugar: a pinch of; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Ghi (Clarified Butter): 40 g; Ginger: 20 g; Garlic: 1 slice of; Tomato Paste: 15 g; Garam Masala: 1/2 teaspoon; Ground Cumin: 1/2 teaspoon; Ground Coriander: 1/2 teaspoon; Tandoori Chicken: 500 g; Fresh Cream: 60 g; Ghi (Clarified Butter): 30 g; Chili Pepper: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Cashew Nuts: to taste; Coriander Leaves: to taste

Бөлүшүү
33,892 Views
Like 16

ингредиенттер

тууралоо Кызматтын:

	1 пияз
	500 г кесилген помидор
	бир чымчым Чили порошок
	бир чымчым кант
	даамы Extra Virgin Зайтун майы
	40 г Жаз (Тазаланган май)
	20 г Ginger
	1 кесим ачуу пияз
	15 г Томат пастасы
	1/2 чай кашык Гарам масала
	1/2 чай кашык Майдаланган зире
	1/2 чай кашык Жер кориандры
	500 г Тандыр Chicken
	60 г Fresh Cream
	30 г Жаз (Тазаланган май)
	даамы ачуу калемпир
	даамы туз
	даамы Кара мурч
	даамы Cashew Nuts
	даамы Кориандр жалбырактары

Bookmark Бул рецепт

Сиз керек Кирүү же каттоо Кыстарма / сүйүктүү бул мазмун үчүн.

Өзгөчөлүктөрү:

Cuisine:

Индиялык

30
кызмат кылат 6
Орточо

ингредиенттер

1 пияз
500 г кесилген помидор
бир чымчым Чили порошок
бир чымчым кант
даамы Extra Virgin Зайтун майы
40 г Жаз (Тазаланган май)
20 г Ginger
1 кесим ачуу пияз
15 г Томат пастасы
1/2 чай кашык Гарам масала
1/2 чай кашык Майдаланган зире
1/2 чай кашык Жер кориандры
500 г Тандыр Chicken
60 г Fresh Cream
30 г Жаз (Тазаланган май)
даамы ачуу калемпир
даамы туз
даамы Кара мурч
даамы Cashew Nuts
даамы Кориандр жалбырактары

Багыттар

Индия ашканасынын негизги үч тоок Recipes тоок Карри бар, Тандыр тоок жана тоок май, Бул, чынында, биринчи уулу. А спарталык аты, ошондой эле адаштырган, Адаттагыдай scallop күткөн жок,, Себеби, булар абдан бай, Ачуу менен эле чектелип калбайт деген жыпар жыттуу заттарды жана сунуштар толугу менен.

Бул Тандыр тоок базасы менен башталат, турган даярдоо ысык жана өткүр үчүн татымы соустун кошо, бирок ГИНГЕР кориандрдын сергиткен. Эгер улуу Индия тамагын жасап келсе,, Бул жерде май тоок түп рецепт бар.

Steps

1 Даяр	Пиязды коюңуз, сарымсак менен имбирьди миксерге салып, бир болгонго чейин аралаштырыңыз "чаптоо". помидор кошуу, чили калемпири, кант жана бир чымчым туз менен татып. Кайра аралаштырып, бир жакка коюңуз.
2 Даяр	Орточо отто вокто гиди эритет. Ghi эрүү температурасы кадимки сары майга караганда бир топ жогору экенин унутпаңыз, ошондуктан кадимки сары май үчүн зарыл болгон бардык чараларды көрүүнүн кереги жок. жакшы, аралашманы кошуу, аралаштыруу, бир стакан суу жана томат пастасы кашык менен суюлтулган.
3 Даяр	Даярдыкты кайнатыңыз, тез-тез аралаштыруу, андан кийин дагы бир жумшак отто кайнатып коёбуз 5 мүнөт: соус катуу болуп, коюу болушу керек.
4 Даяр	жарымын кошуңуз 30 тазаланган май грамм, гарам масала, зире жана кориандр. Тоокту соуска малып, аралаштырабыз 10 мүнөт. Тооктун даамы жакшы болушу керек. Зарыл болсо, туз менен калемпирди тууралаңыз.
5 Даяр	Бул учурда биз дээрлик бүттүк. Жаңы каймакты бир аз ачуу соус же чили калемпири менен аралаштырыңыз. Ачуулуу соусту ашыкча коюудан сак болуңуз, антпесе тамак ысык болуп калат.
6 Даяр	Тооктун этине ачуу каймакты кошуңуз, аралаштырып, экинчиси менен бүтүрүңүз 15 май грамм. Майлуу тооктун этин кечью жаңгактары жана жаңы кориандр жалбырагы менен бериңиз, балким, бууланган күрүч менен коштолгон.