Italiener Mann mat Leidenschaft fir Kachen

Ech sinn de Mauro, ech sinn a 36 Joer an ech italienesch. Meng Leidenschaft fir Kachen ass viru laanger Zäit gebuer. Ech fänken un meng éischt Plat ze kachen wann ech nëmmen war 12.

An dëser Period war ech, mir soen an Italien, “gutt Gabel“ a meng Mamm wollt net fir mech eng speziell Zopp kachen, déi mir deemools ganz gutt gefall hunn. Also hunn ech ugefaang ze probéieren et selwer ze kachen. Dei éischten Keier, déi zweete Kéier … bei der drëtter Kéier geléngt ech. Dës Leidenschaft huet mech dozou gefouert ëmmer mat neie Saachen ze experimentéieren. Ech experimentéieren gären an der Kichen, mee ech Léift och traditionell Platen.

Dofir, d'Iddi vun dësem Site. Éischt vun all bréngt Rezepter an italienesch kulinaresch Spezialitéiten an der Welt. An Hand an Hand Woch fir Woch, setzen ëmmer nei Platen vu menger Kultur a firwat net, souguer een aus anere Länner. Ech experimentéieren och gär mat Platen vun anere Kulturen, a Kontakt mat Leit vu verschiddenen ethneschen Hannergrënn sinn, déi mech dacks déi typesch Platen vun hirem Land schmaachen.

Ech hu gär engagéiert a probéiert och dës Zorte Platen ze kachen, ëmmer aktualiséiert ze sinn an ëmmer nei a lecker Saache fir anerer ze experimentéieren, awer och fir mech, datt ech a bliwwen sinn “gutt Gabel“ ;)

Kontaktéier mech

Rezepter ausgewielt ass e Site ugedriwwen vum Mauro Neroni

Kontakter

info@recipeselected.com
Privatsphär: info@recipeselected.com