Name: Indian Butter Chicken
Yield: 6
Cuisine: Indian
Ingredients: Onion: 1; Peeled Tomatoes: 500 g; Chilli Powder: a pinch of; Sugar: a pinch of; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Ghi (Clarified Butter): 40 g; Ginger: 20 g; Garlic: 1 slice of; Tomato Paste: 15 g; Garam Masala: 1/2 teaspoon; Ground Cumin: 1/2 teaspoon; Ground Coriander: 1/2 teaspoon; Tandoori Chicken: 500 g; Fresh Cream: 60 g; Ghi (Clarified Butter): 30 g; Chili Pepper: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Cashew Nuts: to taste; Coriander Leaves: to taste

Орц

нэгж тохируулна:

	1 Сонгино
	500 г хальсалж Улаан лооль
	нь хавчих чинжүү Нунтаг
	нь хавчих Sugar
	амтлах Нэмэлт онгон чидун жимсний тос
	40 г бичлэг (тодорхой Масло)
	20 г Ginger
	1 зүсмэл Сармис
	15 г Улаан лоолийн зутан
	1/2 халбага Garam Masala
	1/2 халбага Газрын Cumin
	1/2 халбага Газрын кориандрын
	500 г Tandoori тахианы
	60 г Шинэ тос
	30 г бичлэг (тодорхой Масло)
	амтлах Chili Pepper
	амтлах Солт
	амтлах Хар перц
	амтлах хушны самар
	амтлах кориандрын навч

Bookmark энэ жор

Та хэрэгтэй нэвтрэх эсвэл бүртгүүлэх Хавчуурга / дуртай энэ агуулга руу.

онцлог:

Cuisine:

Энэтхэгийн

30
Үйлчилдэг 6
Дунд

Орц

1 Сонгино
500 г хальсалж Улаан лооль
нь хавчих чинжүү Нунтаг
нь хавчих Sugar
амтлах Нэмэлт онгон чидун жимсний тос
40 г бичлэг (тодорхой Масло)
20 г Ginger
1 зүсмэл Сармис
15 г Улаан лоолийн зутан
1/2 халбага Garam Masala
1/2 халбага Газрын Cumin
1/2 халбага Газрын кориандрын
500 г Tandoori тахианы
60 г Шинэ тос
30 г бичлэг (тодорхой Масло)
амтлах Chili Pepper
амтлах Солт
амтлах Хар перц
амтлах хушны самар
амтлах кориандрын навч

чиглэл

Энэтхэгийн хоол нь гол гурван тахианы жор тахианы карри байна, tandoori тахиа, тос тахианы, аль нь үнэндээ эхний хүү юм. А spartan нэр, бас төөрөгдүүлсэн, ердийн үелэлийн хүлээх хэрэггүй, Учир нь хоол нь маш баялаг юм, халуун ногоотой гадна сайн сайхан явах гэж, халуун ногоо, санал бүрэн.

Энэ нь tandoori тахианы суурь нь эхэлнэ, бэлтгэл ажил халуун, халуун ногоотой хийх нь өтгөн жан нэмж буй нь, Харин цагаан гаа болон кориандр болж сэргэсэн. Хэрэв та маш их Энэтхэгийн хоол бэлтгэх хүсэж байгаа бол, Энд тос тахианы анхны жор юм.

үе шатууд

1 дууссаныхаа	сонгино тавих, Хэрэв та авах хүртэл холигчоор сармис, цагаан гаа, хольц "оо". улаан лооль нэмэх, чинжүү чинжүү, Давс нь цэн нь элсэн чихэр, улирлын. дахин амтлагчуудыг болон хойш тавьж.
2 дууссаныхаа	дунд дулаан дээр нь тогоо нь ghi хайлж. ghi хайлах цэг нь хэвийн цөцгийн тос илүү өндөр байдаг гэдгийг санаарай, Ингэснээр та нар ердийн цөцгийн тос нь шаардлагатай бүх арга хэмжээ авч байхгүй байна. За, холимог нэмнэ, хольж, ус нь шил, улаан лоолийн зуурмаг халбагаар нь шингэлнэ.
3 дууссаныхаа	бэлтгэл буцалгана, байнга хутгах, Дараа нь өөр нэг нь зөөлөн дулаан гаруй Simmer болтугай 5 минут: амтлагч хүртэл бат бөх, зузаан болох ёстой.
4 дууссаныхаа	тэн хагас нь нэмэх 30 тодорхой цөцгийн тос грамм, Garam Masala, Cumin болон кориандрын. соустай тахианы дүрж, нь хутгана 10 минут. тахианы сайн амт авах ёстой. Зөв давс, чинжүү, шаардлагатай бол.
5 дууссаныхаа	Энэ үед бид бараг бэлэн байна. бага зэрэг халуун ногоотой амтлагч болон чинжүү чинжүү нь цэвэр тос хольж. хэт их халуун ногоотой амтлагч тавьж байх нь тун болгоомжтой байх хэрэгтэй, өөрөөр хоол халуун болдог.
6 дууссаныхаа	тахианы халуун ногоотой тос нэмэх, хутгана, бусад нь дуусгах 15 цөцгийн тос грамм. хушны самар цас нь цөцгийн тос тахиа, цэнгэг кориандр навч үйлчил, Магадгүй уурын цагаан будааны хамт.