English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Орц
-
240 г Хар шошны гурил(эсвэл сэвэг зарам эсвэл вандуй)
-
1 цайны халбага нунтаг Хар перц
-
1 халбага Кумин үрийн нунтаг
-
1/2 халбага Солт
-
1 том Сармис
-
0.25 мл-ийн + 1 халбага Ус
-
тогоо нь
-
үрийн тос
чиглэл
Пападум олон нэртэй: тэд үүнийг папад гэж нэрлэдэг, паппад, поппадум ба паппадам, гэхдээ жор нь үргэлж ижил байдаг. Энэ бол, юуны өмнө, нэг төрлийн ялтас, эсвэл талх, тааламжтай шаржигнуураар. Энэтхэгийн өмнөд хэсэг, энэ бэлтгэл бидний дотор ч ажиглагдаж эхэлж байна, угсаатны хүнсний дэлгүүрүүд эсвэл шударга худалдааны захуудад байдаг. Энэтхэгт тэд үүнийг зууш болгон ашигладаг, кокосын тосонд шарсан, эсвэл будаа эсвэл бусад бэлдмэл дээр бутлана.
Пападум буюу папад нь янз бүрийн төрлийн буурцагт ургамлаар бэлтгэгддэг уламжлалтай. Хар ногоон шош, гахайн гурил, лентилийн гурил гэх мэт.
үе шатууд
|
1
дууссаныхаа
|
Гурилаа холино, чинжүү, cumin үр, давс, Ингэснээр халуун ногоо нь гуриланд сайн тархдаг. Сармисаа нэмээд сайтар холино. Уян зөөлөн зуурмаг авах хүртэл бага зэрэг ус нэмнэ: нэлээд хатуу, хуурай (Хэрэв хангалттай чийггүй бол энэ нь сайн ажиллахгүй. Хэрэв шаардлагатай бол, нэг удаад бага зэрэг ус нэмнэ). |
|
2
дууссаныхаа
|
Ойролцоогоор зуурсан гурилаа гараараа зуурна 5 минут, гөлгөр болгох, дараа нь цилиндр хэлбэрийг өгнө (ойролцоогоор 5 см х 15 см урт), дараа нь 3 см зузаантай угаагчийг хайчилж ав. Угаагч бүрийг бага зэрэг тосолсон гадаргуу дээр тавь, дараа нь тэдгээрийг хоёр талд нь тосолж байхаар эргүүлнэ. гулсмал зүү нь (эсвэл гараар) Дараа нь ойролцоогоор 15 см диаметртэй талхны дугуйлан үүсгэнэ: зуурсан гурилыг маш нарийн диск үүсгэх хүртэл өнхрүүл. |
|
3
дууссаныхаа
120
|
Пападум бүрийг хар перцээр цацна (амтлах) болон, хусуурын тусламжтайгаар, талх бүрийг илгэн цаасан дээр шилжүүлнэ. Тэднийг хуурай болго 2 цаг (Энэтхэгт тэднийг наранд үлдээдэг, ed) -аас бага температурт зууханд 90 °, хааяа хааяа эргүүлдэг. Тэд зүгээр л хатаах хэрэгтэй гэдгийг санаарай, хоол хийхгүй. |
|
4
дууссаныхаа
|
Пападумын уламжлалт хоол нь зууханд хоол хийх явдал юм 150 ойролцоогоор 20-25 минут, гэхдээ хэрэв хүсвэл ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр хурдан хуурч болно. |
|
5
дууссаныхаа
|
Тэднийг халуунаар идээрэй! |
