English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Орц
-
350 г гоймон
-
400 г хулуу
-
6 навч Mint
-
6 навч Лаврын
-
1 бяцхан баглаа яншуй
-
40 г сараалжтай Parmesan бяслаг
-
1 том Сармис
-
амтлах Солт
-
амтлах Хар перц
-
амтлах Нэмэлт онгон чидун жимсний тос
чиглэл
Гаа болон цуккини нь үргэлж үр дүнтэй байдаг хослол юм, Энэ анхилуун үнэртний цөөн хэдэн навчийг шарсан цуккини дээр тавих нь сонгодог юм. Энэ хослолыг гоймонгийн соус болгон амжилттай давтаж болно. Цуккини ба гаа песто нь маш анхилуун, зуны цагаан хоолтны эхний хоол хийхэд маш сайн суурь юм.. Гааны хэмжээг хүссэнээрээ тохируулж болно, ингэснээр илүү их эсвэл бага үнэрт песто авах болно.
Бид аль хэдийн цуккинитэй гоймонгийн тухай ярьсан, zucchini болон stracciatella дээр суурилсан зуны амтлагчийг танилцуулж байна, Одоо улирлын өөр хувилбарыг харцгаая, цуккинитэй маш олон жор байдаг, эхний курсуудын дунд ч гэсэн.
Гаа, цуккини песто бүхий паста нь бэлтгэхэд маш энгийн бөгөөд төгс үр дүнд хүрэхийн тулд хоёр энгийн дүрмийг дагаж мөрдөхөд хангалттай.: шинэхэн хэрэглээрэй, чихэрлэг, амттай цуккини болон өгөөмөр, маш өтгөн песто хийх (шаардлагатай бол хоол хийх ус нэмнэ). Мэдээжийн хэрэг, цэцэрлэгт шинэхэн сонгосон цуккинитэй, зөв хэмжээг сонгосон бол, амжилт баталгаатай.
үе шатууд
|
1
дууссаныхаа
|
Песто бэлтгэхийн тулд, Хүнсний ногоог цэвэрлэж эхэл. Угаах, цуккини хатааж, хэтэрхий зузаан биш зүсмэлүүд болгон хуваана. |
|
2
дууссаныхаа
10
|
Том хайруулын тавган дээр, жижиглэсэн сармисны хумсыг хуурна 3 халбага тос. Дараа нь цуккини нэмнэ, давс нэмээд арав орчим минутын турш хооллоорой, шаардлагатай бол бага зэрэг ус нэмнэ. Тэд бүрэн чанаж дуусмагц, хаах. |
|
3
дууссаныхаа
|
Их хэмжээний давсалсан ус буцалгаад гоймонгоо чанана. |
|
4
дууссаныхаа
|
Энэ үеэр, цуккини болон тэдгээрийн хоол хийх шүүсийг хутгагч руу шилжүүлнэ. Гаа нэмнэ, бусад бүх үнэр, угааж, хатаана, Пармезан ба гөлгөр, нэгэн төрлийн цөцгийтэй болтол холино. Амтлаад давсаар тохируулна, шаардлагатай бол тос, чинжүү. Пестоыг хэдэн хоолны халбагын усаар дүүргэж, шингэн, өтгөн тууштай болтол нь сунгана.. |
|
5
дууссаныхаа
|
Гоймонг чанаж дуусмагц, шүүж, цуккини болон гаа пестооор амтлана. Энэхүү цагаан хоолтон эхний хоолыг маш халуунаар үйлчил. |
