HTTPS://reseptselected.com

Scones

Name: Scones
Yield: 3
Cuisine: Scotland
Ingredients: 00 Flour: 220 g; Butter: 50 g; Whole Milk: 150 ml; Sugar: 5 g; Baking Powder For Cakes: 10 g; Salt: 2 g; Eggs: 1; Whole Milk: 1 spoon; Sour Cream: 250 g; Strawberry Jam: 200 g

Унших Mode эхлэх

би

0 0

Орц

нэгж тохируулна:

	220 г 00 гурилын
	50 г масло
	150 мл-ийн бүх сүү
	5 г Sugar
	10 г Торт нь нунтаг жигд
	2 г Солт
	Самнах
	1 өндөг
	1 халбага бүх сүү
	Дүүргэх
	250 г Цөцгий
	200 г Гүзээлзгэний чанамал

Bookmark энэ жор

Та хэрэгтэй нэвтрэх эсвэл бүртгүүлэх Хавчуурга / дуртай энэ агуулга руу.

Cuisine:

Шотланд

30
Үйлчилдэг 3
Easy

Орц

220 г 00 гурилын
50 г масло
150 мл-ийн бүх сүү
5 г Sugar
10 г Торт нь нунтаг жигд
2 г Солт
Самнах
1 өндөг
1 халбага бүх сүү
Дүүргэх
250 г Цөцгий
200 г Гүзээлзгэний чанамал

чиглэл

Англид, цай нь уламжлалт мөч юм, нь үдээс хойш алдарт таван хүртэл өглөөнөөс эхлэн өдрийн турш давтагдсан байна, Цайны төрөл бүрийн амтат буюу амтат амттан хамт байгаа үед.
цай Англи даяар үйлчилж байгаа зайлшгүй delicatessen нэг scones байна, зөөлөн дугуй бин, төвийг сахисан амт нь, сайхан найрлага, эсвэл амтат найрлага аль дүүрч, Шотландад тэдний бодит гарал үүслийг байх буй.
Scones бэлэн байх нь маш цөөн минут шаардлагатай, богино leavening байна, ямар хоол хийх үед шууд явагддаг.
Бид танд scones нь сайхан хувилбарыг санал болгож байна, чанамал болон Creme fraiche дүүрэн (нь бид цөцгий мэдэх): бодит байдал дээр, тос цай уламжлал хатсан тос шаарддаг, Өндөр өөх агуулга нь маш зузаан тос. Та аль нэгийг нь эсвэл бусад олж байгаа бол, түүний тууштай мөн амт хамгийн ойр ирдэг бяслаг mascarpone бөгөөд та өөр нэг хувилбар болгон ашиглаж болно.
Хэрэв та хүсэж байгаа ломбо нь scones туршилтууд, Бүх таны төсөөлөл, сайн цай сулд!

үе шатууд

1 дууссаныхаа	Сконс бэлтгэхийн тулд, нарийн боовны тавцан дээр (эсвэл аяганд хийнэ) зохион байгуулна 00 гурил, давс нэмнэ, жигд нунтаг ба элсэн чихэр, тэдэнд усан оргилуурын сонгодог хэлбэрийг өгөх.
2 дууссаныхаа 20	Өрөөний температурт цөцгийн тос нэмээд гараараа зөөлрүүлнэ, гурилтай холино. Зуурсан гурилын дундуур сүү нэмээд гараараа зуурна (эсвэл K хумсны тусламжтайгаар гаригийн), авсаархан, бага зэрэг наалдамхай зуурсан гурил авах хүртэл. Зуурсан гурилаа хуванцар боолтоор боож, хөргөгчинд үлдээгээрэй 15-20 минут.
3 дууссаныхаа	Энэ хугацааны дараа, зуурсан гурилан боовыг буцааж, өнхрүүлээрэй, гулсмал зүү ашиглан, тухай хуудас болгон 1.5 см өндөр. -тай хамт 6,5 диаметр дугуй таслагч хийх тухай 18 дискийг хийж, тэдгээрийг дуслын тавган дээр тавь, илгэн цаасаар бүрхэгдсэн. Өндөгийг халбага сүүгээр цохиж, жигнэмэгийн гадаргууг сойзоор цэвэрлэнэ.
4 дууссаныхаа 15	Урьдчилан халаасан зууханд жигнэх 200 хувьд ° 15 минут (агааржуулалттай 180 хувьд ° 10 минут).
5 дууссаныхаа	Шаржигнуурыг арилгана, Энэ нь сайн алтан өнгөтэй болно, мөн тэднийг хөргөнө. Тэд бүлээн байх үед, тэдгээрийг хоёр хувааж, гүзээлзгэний чанамал халбагаар дүүргэнэ, эсвэл бусад жимсийг өөрийн үзэмжээр, болон цөцгийн тос. Энд таны жигнэмэг бэлэн байна!