https://recipeselected.com

घर
नाश्ता
कार्निवल डोनट राहील

कार्निवल डोनट राहील

Name: Carnival Doughnut Holes
Yield: 10
Cuisine: Italian
Ingredients: Butter: 40 g; 00 Flour: 200 g; Eggs: 2; Sugar: 50 g; Lemon Peel: 1/2; Anise Liqueur: 1 tablespoon; Salt: 1 pinch; Baking Powder For Cakes: 8 g; Vanilla Bean: 1; Sugar: to taste; Peanut Oil: to taste

वाचन मोड प्रारंभ

मला

0 0

साहित्य

वाढणी समायोजित करा:

	40 ग्रॅम लोणी
	200 ग्रॅम 00 फ्लोअर
	2 अंडी
	50 ग्रॅम साखर
	1/2 लिंबाची साल
	1 चमचे अनीस लिकूर
	1 चोरणे मीठ
	8 ग्रॅम केक्स साठी पावडर, बेकिंग
	1 या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क बीन
	शिंपडणे
	चवीनुसार साखर
	gr
	चवीनुसार शेंगदाणा तेल

या कृती बुकमार्क

आपण करणे आवश्यक आहे लॉग इन किंवा नोंदणी ही सामग्री बुकमार्क / आवडीचे.

वैशिष्ट्ये:

पाककृती:

इटालियन

40
सेवा 10
मध्यम

साहित्य

40 ग्रॅम लोणी
200 ग्रॅम 00 फ्लोअर
2 अंडी
50 ग्रॅम साखर
1/2 लिंबाची साल
1 चमचे अनीस लिकूर
1 चोरणे मीठ
8 ग्रॅम केक्स साठी पावडर, बेकिंग
1 या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क बीन
शिंपडणे
चवीनुसार साखर
gr
चवीनुसार शेंगदाणा तेल

दिशा-निर्देश

डोनट राहील, पुण्यात, tortelli, जे कार्निवल या ठराविक गोड म्हटले जाते नावे काही फक्त आहेत. उत्सव प्रसंगी उधळलेले रंगीत कागदाचे छोटे छोटे तुकडे हेही, मथळे आणि मुखवटे डोनट राहील गहाळ जाऊ शकत नाही! मूलतः रोमाग्ना पासून, तळलेले dough या लहान morsels आत बाहेरून आल्हाददायक आणि मऊ असतात … साखर प्रत्येकजण मध्ये आणले त्यांना आवडेल! सर्वात क्लासिक आवृत्ती aniseed वापर पण समावेश आम्ही जेणेकरून आपण आपल्या परिपूर्ण कृती शोधू शकता आपण इतर aromas प्रयोग सूचित! त्यांच्या पितृत्व असूनही, डोनट राहील, तयार आणि इटली अनेक क्षेत्रांमध्ये आनंद आहेत आणि, कधी कधी, दूध किंवा चॉकलेट भरले. या तळलेले किंवा भाजलेले आनंदोत्सव केक्स आवृत्ती वापरून पहा!

पायऱ्या

1 पूर्ण झाले	castagnole तयार करण्यासाठी, व्हॅनिला बीनचे तुकडे करा आणि बिया काढून टाका, नंतर त्यांना साखर घालून ढवळा.
2 पूर्ण झाले 30	दुसर्या भांड्यात पीठ ठेवा, नंतर व्हॅनिलाच्या बिया आणि अंडी मिसळून साखर घाला. किंचित मऊ केलेले लोणी घाला, किसलेले लिंबाची साल आणि बडीशेप लिकर. चिमूटभर मीठ आणि चाळलेले यीस्ट घाला. एकदा आपण सर्व घटक एकत्र केले की त्यांना काटाने मिसळण्यास सुरवात करा आणि हाताने मळणे सुरू ठेवा; तितक्या लवकर आपण एकसमान मिश्रण प्राप्त केले आहे, पीठ पेस्ट्री कटरच्या मदतीने हलक्या आटलेल्या कामाच्या पृष्ठभागावर स्थानांतरित करा. गुळगुळीत आणि मऊ पीठ येईपर्यंत सर्वकाही मळून घ्या, जर पीठ खूप चिकट असेल तर नेहमी पीठ पेस्ट्री कटर वापरा. यावेळी, पीठ एका भांड्यात ठेवा, फूड फिल्मने झाकून ठेवा आणि सुमारे उभे राहू द्या 30 मिनिटे.
3 पूर्ण झाले	कणिक विश्रांती घेतली की, च्या तापमानापर्यंत पोहोचावे लागेल असे तेल गरम करणे सुरू करा 170 °, केवळ अशा प्रकारे तुम्हाला योग्य बिंदूवर सोनेरी कास्टॅगनोल मिळेल आणि आत शिजवले जाईल.
4 पूर्ण झाले	castagnole तयार करण्यासाठी जा. वाडग्यातून थोडे पीठ घ्या आणि हलके पीठ असलेल्या पृष्ठभागावर शिरा करा; नंतर एक floured dough पेस्ट्री कटर वापरून dough तुकडे सुमारे 12 ग्रॅम. या मिश्रणाने तुम्हाला सुमारे मिळेल 30. नंतर गोळे मिळण्यासाठी प्रत्येक भागाला हाताने मॉडेल करा.
5 पूर्ण झाले	तेल कोमट होताच, एका वेळी काही तुकडे बुडवा, त्यांना विकृत न करता हस्तांतरित करण्यासाठी तुम्ही स्किमरची मदत करू शकता; एकसमान स्वयंपाकाला चालना देण्यासाठी स्किमरच्या सहाय्याने कास्टॅगनोल अनेकदा फिरवा. नंतर तुमचे चेस्टनट काढून टाका आणि त्यांना स्ट्रॉ पेपरच्या शीटवर स्थानांतरित करा, जादा तेल काढून टाकण्यासाठी.
6 पूर्ण झाले	दरम्यान साखर एका भांड्यात ठेवा आणि जेव्हा कॅस्टॅगनोल गरम होईल तेव्हा साखरेच्या आत रोल करा. इतरांसाठी अशा प्रकारे सुरू ठेवा आणि तुमचा कास्टॅगनोल सर्व्ह करा!