Name: Estonian Black Bread – Leib
Yield: 4
Cuisine: Estonian
Ingredients: Rye Flour: 300 g; W240 Flour: 100 g; Whole Spelt Flour: 50 g; Water: 270 g; Brewer's Yeast: 9 g; Salt: 8 g

वैशिष्ट्ये:

पाककृती:

एस्टोनियन

290
सेवा 4
सोपे

साहित्य

300 ग्रॅम राईचे पीठ
100 ग्रॅम W240 पीठ
50 ग्रॅम संपूर्ण स्पेलेड पीठ
270 ग्रॅम पाणी
9 ग्रॅम मद्य उत्पादक बुरशी
8 ग्रॅम मीठ

दिशा-निर्देश

आंबट मलई आणि chives. आंबट मलई आणि chives, आंबट मलई आणि chives, आंबट मलई आणि chives. आंबट मलई आणि chives. तुमच्याकडे थोडा वेळ असेल तेव्हा ते तयार करा आणि नाश्त्यासाठी बटर आणि जाम घालून सर्व्ह करा, तुमच्याकडे थोडा वेळ असेल तेव्हा ते तयार करा आणि नाश्त्यासाठी बटर आणि जाम घालून सर्व्ह करा, आंबट मलई आणि chives. आंबट मलई आणि chives, दुसरीकडे, आंबट मलई आणि chives, आंबट मलई आणि chives, आंबट मलई आणि chives.

पायऱ्या

1 पूर्ण झाले	पीठ घाला, ब्रुअरचे यीस्ट आणि 270 g पाणी मिक्सरच्या भांड्यात टाका आणि काही मिनिटे मळून घ्या, मीठ घाला आणि पीठ गुळगुळीत आणि एकसंध होईपर्यंत मळून घ्या.
2 पूर्ण झाले 120	पीठ झाकलेल्या डब्यात आणि सुमारे उबदार जागी वर येण्यासाठी ठेवा 2 तास किंवा कोणत्याही परिस्थितीत त्याचे प्रारंभिक व्हॉल्यूम दुप्पट होईपर्यंत.
3 पूर्ण झाले	आता मोल्डिंगसह पुढे जा: पीठ घ्या आणि हळूवारपणे पसरवा. फोल्ड द 2 मध्यभागी शीर्ष फ्लॅप. आता संपूर्ण शीर्ष मध्यभागी आणा. पीठ खूप घट्ट न लावता लाटून घ्या, बंद चांगले tightening.
4 पूर्ण झाले 90	खमीरच्या टोपलीत बंद तोंड करून पीठ ठेवा आणि त्याला वर येऊ द्या 60-90 मिनिटे.
5 पूर्ण झाले 70	चर्मपत्र कागदाने झाकलेल्या बेकिंग शीटवर ते फिरवा, कटरने चीरा बनवा आणि प्रीहीट केलेल्या ओव्हनमध्ये बेक करा 220 ° से, नंतर 20 मिनिटे ओव्हन तापमान कमी करा 180 °C आणि स्वयंपाक पूर्ण करा. यास अंदाजे वेळ लागेल 45-50 मिनिटे.

पाककृती निवडलेले

12 ऑगस्ट, 2026

कृती पुनरावलोकने

या कृती नाही पुनरावलोकन अद्याप आहेत, आपल्या पुनरावलोकन लिहिण्यासाठी खालील फॉर्म वापरा

एक पुनरावलोकन लिहिण्यासाठी लॉगिन करा

आपला संकेतशब्द विसरलात? सत्यापन ईमेल पुन्हा पाठवा?

aperitif	पाचन
गोमांस	नाश्ता
ब्रंच	केक्स
कार्निवल	चिज

	300 ग्रॅम राईचे पीठ
	100 ग्रॅम W240 पीठ
	50 ग्रॅम संपूर्ण स्पेलेड पीठ
	270 ग्रॅम पाणी
	9 ग्रॅम मद्य उत्पादक बुरशी
	8 ग्रॅम मीठ

आंबट मलई आणि chives – आंबट मलई आणि chives

आपल्या सामाजिक नेटवर्क वर सामायिक करा:

साहित्य

या कृती बुकमार्क

साहित्य

दिशा-निर्देश

पायऱ्या

कृती पुनरावलोकने

संबंधित पाककृती:

आपली टिप्पणी जोडा उत्तर रद्द करा