English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Składniki
-
800 sol Mielona wołowina
-
700 sol Czarna fasola
-
250 sol Czerwone papryki
-
500 sol Sos pomidorowy
-
500 sol Rosół wołowy
-
160 sol Cebula
-
100 sol Czerwone cebule
-
3 plastry czosnek
-
1 Papryczka chili
-
1 łyżka Kminek w proszku
-
1 łyżka Proszek z kolendry
-
1 łyżka Surowy cukier trzcinowy
-
30 sol Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
-
2 łyżeczki Sól
-
1 łyżeczka Czarny pieprz
-
Do dekoracji
-
do smaku Lisc kolendry
Kierunki
Nigdy nie mów, że Beef Chili to meksykańskie danie, a przynajmniej nie mów tego przed Teksańczykiem! Przepis na ten smaczny gulasz, w rzeczywistości, należy do tradycji południowej części Stanów Zjednoczonych i pierwotnie dostarczał głównie mięso i chili, tak jak sama nazwa mówi. jednak, obecnie bardzo często smakuje wołowe chili wzbogacone fasolą, papryki i pomidorów iz tego powodu jest powszechnie uważany za danie kuchni Tex-Mex. Zdecydowaliśmy się zaoferować ten wariant, doceniany na całym świecie za łatwość przygotowania, silny smak i jego wszechstronność! Możesz podawać chili wołowe z białym ryżem, tortille i awokado na kolację w stylu meksykańskim, lub z cheddarem, Frytki i kwaśna śmietana tak, jak lubią to Amerykanie, a nawet jako wypełnienie najbardziej klasycznego burrito … w każdym razie jesteśmy pewni, że ci się spodoba!
Kroki
|
1
Gotowe
|
Aby zrobić chili wołowe, najpierw przygotuj ok 500 g bulionu mięsnego. |
|
2
Gotowe
|
Przejdź do przygotowania składników: ząbki czosnku pokroić, czerwoną cebulę i białą cebulę pokroić w cienkie plasterki. Posiekaj papryczkę chilli i pokrój paprykę na kawałki. |
|
3
Gotowe
|
W garnku rozgrzej połowę oleju (ewentualnie żeliwo), dodać mięso mielone i podsmażyć na średnim ogniu, dobrze wymieszać. |
|
4
Gotowe
10
|
Dopraw łyżeczką soli, wymieszaj z chochlą bulionu i kontynuuj brązowienie przez około dziesięć minut, następnie przełożyć mięso do miski i odstawić. |
|
5
Gotowe
10
|
W tym samym garnku, wlać pozostały olej i dodać chilli, czosnek i cebula. Dodaj również paprykę i dopraw łyżeczką soli, pieprz i surowy cukier trzcinowy. Dodaj także kminek i kolendrę w proszku, wymieszać z chochlą bulionu i gotować na średnim ogniu przez ok 10 minuty. |
|
6
Gotowe
60
|
W tym momencie, dodać podsmażoną wcześniej mieloną wołowinę. Wlać sos pomidorowy i prawie cały pozostały bulion, przykryć pokrywką i gotować na średnim ogniu przez ok 60 minuty, od czasu do czasu mieszając i sprawdzając, czy nie wysycha za bardzo; w tym przypadku rozciągnąć z odrobiną bulionu. |
|
7
Gotowe
40
|
Po tym czasie, dodać fasolę wraz z płynem do jej przechowywania, ponownie przykryć pokrywką i gotować przez kolejną 40 minuty, zawsze na średnim ogniu. |
|
8
Gotowe
10
|
raz gotowy, zdejmij rondel z pieca i odstaw na około dziesięć minut. |
|
9
Gotowe
|
Udekoruj kilkoma liśćmi kolendry i podawaj chili wołowe, gdy jest jeszcze gorące! |
