English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Składniki
-
500 sol Mielona wołowina
-
130 sol Stary chleb
-
50 sol ser parmezan
-
2 Jajka
-
do smaku Sól
-
do smaku Czarny pieprz
-
50 sol Wędzony Ser Provola
-
1 kępka Pietruszka
-
2 gałązki tymianek
-
do smaku Bułka tarta
-
Seed Oil
Kierunki
Fryed Klopsiki są proste, ale bardzo smaczny przepis. Te delikatne kąski mięsa mielonego przyprawionego provola, Parmezan, jaj i pietruszka nie może być naprawdę brakuje w menu miłe wakacje święto lub niedzielny obiad w rodzinie. W tej wersji są smażone, ale dzięki swojej wszechstronności można gotować klopsiki na różne sposoby. Wypróbuj je na przykład w piecu, lub na patelni z sosem pomidorowym na soczyste drugie danie.
Jeśli zaprezentować je przed zimnem z sałatą i kolorowe wykałaczki lub mini widelce być podawane w sposób nieformalny, nikt nie może się oprzeć te pyszne klopsiki!
Kroki
|
1
Gotowe
|
Do przygotowania klopsików, zacznij kroić czerstwy chleb. Usuń skórkę i pokrój bułkę tartą w kostkę, następnie wrzuć do miksera razem z posiekaną natką pietruszki i listkami tymianku: operuj mikserem, aż uzyskasz gładką i jednorodną mieszankę. Pokrój i posiekaj ser provola. |
|
2
Gotowe
30
|
W dużej patelni umieść mięso, pokrojony chleb i serek provola, dodać starty parmezan i na koniec lekko ubite jajka. Dopraw solą i pieprzem, a następnie zacznij wyrabiać rękami, aż uzyskasz zwarte ciasto, na który trzeba zostawić w lodówce 30 minuty pokryte folią foliową. |
|
3
Gotowe
|
Po upływie czasu niezbędnego, wyjąć ciasto z lodówki, zwilżyć ręce i zacząć dzielić ciasto na porcje po około 20 sol: każdy wzorowany na dłoni, aby uzyskać kulki tego samego rozmiaru. Następnie umieść je na tacy wyłożonej przezroczystą folią. |
|
4
Gotowe
|
Włóż bułkę tartą do dużej miski i włóż do środka każdy klopsik, obracając go widelcem w celu uzyskania jednolitej panierki. Niech wszystkie spoczną na tacy, starając się je nieco zdystansować od siebie. |
|
5
Gotowe
|
W międzyczasie, doprowadzić olej do smażenia w temperaturze nieprzekraczającej 170-180 ° (do pomiaru termometrem kuchennym). Kiedy jest gorąco we właściwym punkcie, zanurzać 2-3 klopsiki na raz za pomocą skimmera, aby zbytnio nie obniżyć temperatury oleju, gotować kilka minut (2-3 minuty wystarczą) dopóki nie będziesz miał ładnego zrumienienia, następnie przenieś klopsiki ugotowane na papierze chłonnym na tyle długo, aby wyeliminować nadmiar oleju. |
