Tłumaczenie

Malai Kofta – Indian Vegetarian Balls

2 0
Malai Kofta – Indian Vegetarian Balls

Poleć na sieci społecznej:

Albo można po prostu skopiować i udostępnić ten link

Składniki

dostosować Porcji:
Dla Kofta
300 sol Ziemniaki
2 łyżka chrupiąca paneer
Khoya - Mleko w proszku
Gęsta śmietana
4-5 Posiekane Orzechy nerkowca
1 łyżka stołowa rodzynki
2-3 Drobno posiekane Zielone papryczki chili
1/4 łyżeczka Cukier
1 łyżeczka Proszek z kolendry
1 łyżeczka Kminek w proszku
1 łyżeczka Proszek z czerwonej papryki chili
1/2 łyżeczka Mielony kardamon
Sól
3 łyżka stołowa rekord (Klarowane masło)
Seed Oil
na sos
2 posiekanych Cebula
3 zgniecione rękawiczki z czosnek
1 łyżeczka Kruszony Imbir
250 ml Sos pomidorowy
1 łyżeczka Proszek z czerwonej papryki chili
1/2 łyżeczka proszku o Garam Masala
1 łyżeczka Proszek z kolendry
1/2 łyżeczka Kminek w proszku
2 łyżeczka Proszek makowy
1 łyżka posiekanego Orzechy nerkowca

Zaznacz ten przepis

Musisz Zaloguj Się lub zarejestrować do zakładek / ulubionych tej zawartości.

funkcje:
  • Bezglutenowe
  • Zdrowo
  • Vegan
  • Wegetariański
Kuchnia jako sposób gotowania:
  • 90
  • służy 4
  • Średni

Składniki

  • Dla Kofta

  • na sos

Kierunki

Dzielić

Malai Kofta są typowe dania kuchni indyjskiej Północnej, jednymi z najbardziej popularnych i poszukiwanych potraw wegetariańskich w Indiach. Są smażone klopsiki zwykle składające się z puree ziemniaczanym i różnych warzyw, z lub bez tarty Paneer.

Kroki

1
Gotowe

Gotuj ziemniaki, aż staną się miękkie. Obierz je, rozgnieść i posolić do smaku i odstawić.

2
Gotowe

Wymieszaj wszystkie składniki na kofta tworząc pastę.

3
Gotowe

Z pastą ziemniaczaną zrób kilka krążków i na środku każdego z nich umieść część preparatu. Uszczelnij krawędzie i uformuj kofty.

4
Gotowe

Smażyć na złoty kolor. Odcedź i odstaw.

5
Gotowe

Wymieszaj cebulę, imbir, czosnek i mak i podsmażyć 3 łyżki oleju na złoty kolor lub gdy olej zacznie się oddzielać.

6
Gotowe

Dodaj sos pomidorowy, posiekane orzechy i proszek masala. Kiedy sos zacznie gęstnieć, dodaj trochę śmietany (malai) aby go bardziej zagęścić. W razie potrzeby wymieszać z niewielką ilością wody.

7
Gotowe

Kiedy sos zacznie się gotować, dodaj koftas.

8
Gotowe

Podgrzej i podawaj

Recenzje przepisu

Brak opinii dla tego przepisu jeszcze, skorzystać z formularza poniżej, aby napisać swoją opinię
Wybrane przepisy kulinarne - Makaron z kremowym sosem Salmon i wódka
poprzedni
Makaron (Penne) łososia z kremowym sosem i wódka
Wybrane przepisy kulinarne - Carpaccio wołowe z rukolą i parmezanem
Kolejny
Carpaccio wołowe z rukolą i parmezanem
Wybrane przepisy kulinarne - Makaron z kremowym sosem Salmon i wódka
poprzedni
Makaron (Penne) łososia z kremowym sosem i wódka
Wybrane przepisy kulinarne - Carpaccio wołowe z rukolą i parmezanem
Kolejny
Carpaccio wołowe z rukolą i parmezanem

Dodaj swój komentarz

Witryna korzysta z wersji próbnej motywu. Wprowadź kod zakupu w ustawieniach motywu, aby go aktywować lub kup ten motyw wordpress tutaj