https://www.przepiswybrany.com

Dom
pierwsze dania
Makaron Z Cukinią i Miętowym Pesto

Makaron Z Cukinią i Miętowym Pesto

Name: Pasta With Zucchini and Mint Pesto
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pasta: 350 g; Zucchini: 400 g; Mint: 6 leaves; Basil: 6 leaves; Parsley: 1 little bunch; Parmesan cheese: 40 g grated; Garlic: 1 clove; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste

Zacznij trybie czytania

mnie

0 0

Dzielić
1,568 widoki
Lubić 1

Składniki

dostosować Porcji:

	350 sol Makaron
	400 sol Cukinia
	6 odchodzi Mennica
	6 odchodzi Bazylia
	1 mała wiązka Pietruszka
	40 g startego ser parmezan
	1 Goździk czosnek
	do smaku Sól
	do smaku Czarny pieprz
	do smaku Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia

Zaznacz ten przepis

Musisz Zaloguj Się lub zarejestrować do zakładek / ulubionych tej zawartości.

funkcje:

Kuchnia jako sposób gotowania:

Włoski

20
służy 4
Łatwy

Składniki

350 sol Makaron
400 sol Cukinia
6 odchodzi Mennica
6 odchodzi Bazylia
1 mała wiązka Pietruszka
40 g startego ser parmezan
1 Goździk czosnek
do smaku Sól
do smaku Czarny pieprz
do smaku Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia

Kierunki

Mięta i cukinia to połączenie, które zawsze działa, klasyczne w zasadzie jest umieszczenie kilku listków tego aromatycznego aromatu na grillowanej cukinii. Ta kombinacja może być również z powodzeniem replikowana jako sos do makaronu. Pesto z cukinii i mięty to doskonała baza do bardzo pachnącego i letniego dania wegetariańskiego. Ilość mięty można regulować według potrzeb, w ten sposób uzyskuje się mniej lub bardziej aromatyczne pesto.

Mówiliśmy już o makaronie z cukinią, prezentując letnią przyprawę na bazie cukinii i stracciatelli, zobaczmy teraz kolejny wariant sezonu, jest tyle przepisów z cukinią, nawet wśród pierwszych dań.

Makaron z pesto miętowo-cukiniowym jest bardzo prosty w przygotowaniu, a do uzyskania perfekcyjnego rezultatu wystarczą dwie proste zasady: użyj świeżego, słodka i smaczna cukinia i zrób obfite i bardzo kremowe pesto (dodawanie wody do gotowania w razie potrzeby). Oczywiście, ze świeżo zebraną cukinią w ogrodzie, jeśli wybierzesz odpowiedni rozmiar, sukces jest gwarantowany.

Kroki

1 Gotowe	Do przygotowania pesto, zacznij od oczyszczenia warzyw. Myć się, cukinię osuszyć i pokroić w niezbyt grube plastry.
2 Gotowe 10	Na dużej patelni, zrumienić posiekany ząbek czosnku 3 łyżki oleju. Następnie dodaj cukinię, posolić i gotować około 10 minut, w razie potrzeby dodaj trochę wody. Jak tylko zostaną całkowicie ugotowane, wyłączyć.
3 Gotowe	Zagotuj dużo osolonej wody i ugotuj makaron.
4 Gotowe	W międzyczasie, przenieś cukinię i jej soki do gotowania do blendera. Dodaj miętę, wszystkie inne aromaty, umyte i wysuszone, parmezan i miksuj, aż uzyskasz gładką i jednorodną śmietankę. Smakuj i doprawiaj solą, olej i pieprz według potrzeb. Rozcieńczyć pesto kilkoma łyżkami wody z gotowania, aż uzyska płynną i pełną konsystencję.
5 Gotowe	Jak tylko makaron się ugotuje, odcedź i dopraw pesto z cukinii i mięty. Podawaj to wegetariańskie pierwsze danie bardzo gorące?.