https://www.przepiswybrany.com

Dom
pierwsze dania
Makaron spaghetti Puttanesca (Spaghetti z kaparami, Oliwki, i anchois)

Makaron spaghetti Puttanesca (Spaghetti z kaparami, Oliwki, i anchois)

Name: Spaghetti Puttanesca Pasta (Spaghetti With Capers, Olives, and Anchovies)
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Spaghetti: 400 g; Black Olives: 100 g; Salted Capers: 1 tablespoons; Tomatoes: 400 g ripe and firm; Garlic: 2 slices; Parsley: 2 spoon chopped; Extra Virgin Olive Oil: 5 tablespoons; Salt: to taste; Chili Pepper: to taste; Salted Anchovies: 8 fillets

Zacznij trybie czytania

mnie

0 0

Dzielić
4,509 widoki
Lubić 3

Składniki

dostosować Porcji:

	400 sol Spaghetti
	100 sol Czarne oliwki
	1 łyżka stołowa solone Kapary
	400 g dojrzały i mocny Pomidory
	2 plastry czosnek
	2 łyżka posiekanej Pietruszka
	5 łyżka stołowa Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
	do smaku Sól
	do smaku Papryczka chili
	8 filety solonych sardeli

Zaznacz ten przepis

Musisz Zaloguj Się lub zarejestrować do zakładek / ulubionych tej zawartości.

funkcje:

Kuchnia jako sposób gotowania:

Włoski

40
służy 4
Średni

Składniki

400 sol Spaghetti
100 sol Czarne oliwki
1 łyżka stołowa solone Kapary
400 g dojrzały i mocny Pomidory
2 plastry czosnek
2 łyżka posiekanej Pietruszka
5 łyżka stołowa Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
do smaku Sól
do smaku Papryczka chili
8 filety solonych sardeli

Kierunki

Spaghetti puttanesca są bardzo popularne pierwszy kurs i wymagane przez turystów, którzy znajdują się cieszyć smaki kuchni włoskiej; są one przygotowane z pomidorem, anchois, kapary, czarne oliwki, papryka chili i pietruszka.
Z pochodzenia kolorowe nazwy tych spaghetti, istnieją różne teorie i legendy, która mówi, większość który doprowadzi nas z powrotem do domów powołania gdzie, w celu przyciągnięcia patronów, Te szybkie i smaczne spaghetti były gotowane.

Regiony, w których spaghetti puttanesca są zazwyczaj przygotowywane są Lacjum i Kampania we Włoszech.

Kroki

1 Gotowe	Aby przygotować spaghetti puttanesca, mycia pomidory pod bieżącą wodą i aby przekrój nacięcie na pomidory i sparzyć je we wrzącej wodzie na minutę; odcedzić je z perforowanej kadzi, niech cool i obrać je przy skórze, że przyjdzie z dala łatwo dzięki cięcie wykonane przed. Usunąć nasiona wewnątrz, a następnie pokroić w drobną kostkę i zachować je na bok.
2 Gotowe	Odsolono z anchois i kaparami pod bieżącą wodą, następnie wysuszyć je dobrze.
3 Gotowe	Grubo posiekać anchois, posiekać czosnek i pokroić w plastry świeżego chilli pieprz, pozbawiony nasion.
4 Gotowe	Posiekać kapary i wyciąć czarne oliwki na rundy.
5 Gotowe	W dużej patelni podgrzania oleju, dodać mielone czosnek, niech brązowy na minutę, dodać pokrojone anchois i chilli. Gdy anchois nadtopić wlać również pokrojone czarne oliwki i kapary. Niech gotować przez kilka minut i dodać pokrojone w kostkę pomidory na patelni, i dodać posiekaną pietruszkę połowę.
6 Gotowe 15	gotować dla 10-15 minut na małym ogniu i gotować makaron w dużej ilości osolonej wody.
7 Gotowe	Po ugotowaniu, spuścić go al dente. wlać do garnka razem z sosem, sauté przez kilka minut i dodać pozostałą posiekaną pietruszkę! Spaghetti alla puttanesca są gotowe do podania!