English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Ingredients
-
750 ز ( 4 فوٽيون ) ٽونا
-
جي هڪ گڏ فلن پولن
-
جي هڪ گڏ ڪارا مرچ
-
جي هڪ گڏ ٺيم
-
جي هڪ گڏ مارجورام
-
چکڻ مان آئلو آهيان
-
چکڻ بريفنگ ڏيندي ورجن زيتون جو تيل
-
چکڻ تل جو ٻج
-
1 teaspoon کنڊ
-
چکڻ ٿوم
-
هڪ نچاري سرڪو
-
چکڻ Ginger
-
چکڻ سرنھن
-
1 اڪنڊي
-
چکڻ چييو
-
چکڻ باداميون
ھدايتون
نه اهڙي سيسم crust ۾ tuna tataki طور تي ڪجهه سٺو وينجن آهن, هڪ سادي ۽ تڪڙا موهيندڙ تيار ڪرڻ, پر جيڪڏهن توهان ڪجهه چالن جي پيروي نه ڪندا ته اهو غلطي ڪرڻ آسان آهي.
تاٽيڪي هڪ عام جاپاني ترڪيب آهي ۽ تڪي ۾ تمام جلدي مڇي يا گوشت وجهي هڪ پليٽ ڏيڻ تي مشتمل آهي (يا پين) ۽ پوءِ ان کي سويا سوس ۽ ادرڪ سان گڏ پڻ کائڻ, جيڪو اٽل آهي, chopped جيسين ان جي consistency پھچي هڪ dough. ڪي لفظ tataki ويو هو (ڪئي) بيشڪ, dough ڪرڻ ۽ پچائڻ لاء نه بيٺي ginger وهم.
چيو ويندو آهي ته تتوڪي ايجاد ڪئي وئي هئي 1800 ريمبلنگ سموري طرفان, Sakamoto Ryōma, يورپين جي هڪ گروهه کان متاثر آهي جيڪي ڳريل مڇي گڏ ڪن ٿا: يورپي گرل سان جاپاني طعام جي ملاقات, عالمگيريت جي منهن ۾.
تاريخ هڪ طرف, هڪ مڪمل ٽونا جي ڀرپور تيار ڪرڻ جو اهم تيل تل آهي. پهرين سوڊي جي ساس کي ٽاس ڪيو ۽ سرن سان گڏ ٽونا برش ڪيو ته سسڻ جو چ betterو ڀلو ٿئي. مکڻ جي پوکيءَ رڳو هڪڙي سِٽي آهي, ڪرسٽ کي مهر ڪرڻ لاءِ آخري رابطو. پر اچو ته ترڪيب ڏانهن هلون, ھتي آھي ھڪڙو سادي ٽونا فلٽ کي مزيدار طعام ۾ ڪيئن.
قدم
|
1
مڪمل ٿيو
|
بيضن کي سنهو ۽ نن intoو سلائس ۾ و andائين ۽ گرم پليٽ تي اُڏائي جيستائين اھي چ wellا نه ٿين. |
|
2
مڪمل ٿيو
|
ان دوران, لوسن ۽ ادرڪ کي ڪ andيو ۽ سويا ساس ۾ شامل ڪريو, هڪ چمچ جو چمچ کنڊ جي چمڪ ۽ سرنهن جي ڏندن سان ۽ هڻڻ. |
|
3
مڪمل ٿيو
15
|
تونا کي ڊپ ڪر ۽ ان کي مرضي ڏيو 15 منٽ. |
|
4
مڪمل ٿيو
|
ڪارو مرچ داڻو ۽ خوشبو وارو جڙي ٻوڙن جي پيٽ ۾ وجهو ۽ انهن کي نرميءَ سان ڪُڙڪ ڪريو. |
|
5
مڪمل ٿيو
|
منڊي مان ٽونا ڪ Removeي ڇڏيو, هڪ تري ۾ تل جي ٻج کي ڇڪايو ۽ انهن کي ٿوري سويا ساس سان ذائقو ڏيو, پوءِ انهن کي برتن ۾ وجهو. |
|
6
مڪمل ٿيو
|
سرن سان گڏ ٽوني جو ڀٽ به ڀريو, بيڪ ڪيل تِل ۾ ان کي andٽو ڪيو ۽ دٻائي تي سختي سان دٻايو ۽ ڀريو ۽ پوءِ ڪجهه منٽن لاءِ گرم پليٽ تي پکڙيو, انهي جي ڪري ئي انهي کي ٻاهرائي ڪاروائي ڪيو ويو ۽ اندر خام. |
|
7
مڪمل ٿيو
|
جڏهن پچايو ويو, ٽونا کي سليسن ۾ کٽيو جيڪي تمام گهڻا نه هوندا آهن, انهي کي وري سويا ساس ۾ رک ۽ ان کي ٽونا ۽ بيگن جي متبادل سلائيز رکي رکو.. flڪيل بادام ۽ ڪٽيل چٻن سان سجايو ۽ فوري طور تي خدمت ڪريو. |
