vaega
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320 g Fettuccine pou
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80 g faʻapata
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80 g sisi Parmesan
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e tofo māsima
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e tofo Pepper Black
faatonuga
O le fettuccine Alfredo o se tasi o le recipes lea, pe a tatou talanoa e uiga i meaai Italia fafo, tatou faatatau e aunoa ma le upu afai e po buts. na fausia le fua i 1914 e Alfredo, ae o le mea moni, le pule se faleʻaiga i Via della Scrofa i Roma, ma le faʻamoemoe e faʻamalosi lona toʻalua, faʻavaivaia i le vaivai o le maʻitaga ma le fanauina o pepe: e fiafia tele i ipu na ia fautuaina ai le tane e tuu i totonu o le lisi ma mai lava i lena aso na avea ma nofoaga malosi o le faleʻaiga! Ae o le moni faapaiaina o fettuccine Alfredo na oʻo mai Mary Pickford ma Douglas Fairbanks, o tagata lauiloa e toalua o Hollywood tuai, tofoina lenei ipu o pasta i le taimi o la latou lagomeli i Roma ma sa latou matua fiafia lava e avatu ia Alfredo se faailoga o le loto faafetai i le lua ipu tipi ma le auro, sipuni ma tui, togitogia ma le faapaiaga “Ia Alfredo le Tupu o Noodles”: talu mai lena taimi, O le faleaiga o Alfredo na avea ma nofoaga e fiafia i ai mo fetu Amerika o Roaring Twenties ma tagata fai soo o le Roman Dolce Vita, O le na faʻaosofia le manuia o le ipu i fafo atu! Le a le mea o loo e faatalitali mo? Saunia le fettuccine Alfredo mo au uo!
Steps
1
faia
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Sua se ipu lapoa o vai masima o le a fesoasoani ia te oe e kuka le fettuccine. Lafo le fettuccine i totonu o le vaipuna mo le taimi kuka tatau. |
2
faia
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Ao kuka kuka, sauni le sau. I totonu o se apa lapoa, liusuavai le pata i luga ole vevela maualalo, ia mautinoa e le mumu, ma faʻaopopo se laukete pasta kuka vai: O le meaʻai o loʻo i ai i totonu e fesoasoani e ave le kulimi i le sau. |
3
faia
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Valu le fettuccine ma faʻaopopo saʻo i le apa faʻatasi ma le pata, sasaa se isi suauʻu kuka vai ma vela faʻavave teisi mea uma. |
4
faia
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Ile taimi lea ua tapē ai le vevela ma faʻaopopo le Parmesan Cheese. O le vaitau ua teʻa ma le masima masima ma le faʻaola lelei o pepa uliuli ma toe faʻafetaui lelei le palu ma le meaai. |