English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Waxyaabaha ay ka kooban
-
8 Caleenta Muuska
-
1 kg Galleyda
-
8 Saytuun madow
-
50 g oo la dubay Lawska
-
4 kala badh gooyo ukun
-
2 qaado oo dhulka ah Chilis cas ee Peruvian
-
1 qaado oo dhulka ah Chili jaalaha ah ee Peruvian
-
3 galoofyada duqadda ah ee Garlic
-
1/2 macalgadda Salt
-
1/4 malqacad dhulka Black Pepper
-
1 noqanayaa Budada Kumin
-
1/2 macalgadda Monosodium Glutamate
-
500 GR doofaarka
-
200 GR subag
-
1 cup Saliid-gabbaldayaha
-
1 dhexdhexaad basasha
tilmaamaha
Dalka Peru, Tamales hodanka ah waa isku qoys, xafladda iyo quraacda Axadda. Waxaa jira noocyo kuwan ah oo ka mid ah gobollada badan oo Peru, sida caadiga ah Lima waxaa lagu buuxiyaa doofaar ama digaag, dadka ugu jecel oo lagu duuduubay caleen muus iyo gobolka oo lagu duuduubay caleen galley.
Waqtigan xaadirka ah gobol kasta oo Peru waxay leedahay qaabab kala duwan sida ay ugu filnaadeen. Cajamarcans Tamales, Chinchanos Tamales, Creole Tamales, Supe Tamales, Serrano Tamales, Green Tamale, Quinoa Tamale, iwm. Midba midka kale wuu ka duwan yahay isla waqtigaasna waa isku mid.
Tamale digaagga, waa gelitaanka ugu jecel ama wehelka quraacda axadda ee badanaa la codsado. Udgoonkeeda udgoon iyo sida ay u jilicsan tahay, jecel yahay waqti kasta, oo ay weheliso casiir ama koob qaxwo ah. Caleenta mooska waxay ka dhigeysaa inay xajisto carafteeda oo ay waliba sii xoojiso.
Waxaa lagu sameeyaa galley, basbaaska jaalaha ah, waxyaabaha kale ee ka kooban.
Talaabooyinka
|
1
Sameysan
|
Si aad u bilowdo samaynta tamales Peruvian macaan, marka hore waa in aan dhaymada ku samaynaa digsi. Dabool digsiga laba daqiiqo ka dibna ku shub subagga ilaa uu si buuxda u milmo. |
|
2
Sameysan
|
Markaad labbiska diyaariso, hilibka doofaarka ka dhig (ama digaagga) si ay u bunni 20 daqiiqo. Waa lagama maarmaan in dib loo eego oo la xisaabiyo wakhtiga maadaama mararka qaarkood ay ku xiran tahay awoodda dabka. |
|
3
Sameysan
|
Ka saar qaybaha digaaga ama doofaarka dhaymada, ka dibna ku dar galleyda, saliidda oo ku dhaqaaq hab baqdin leh si aanay ugu dhegin. Midabka tamale wuxuu ku xirnaan doonaa qadarka basbaaska cas iyo basbaaska jaalaha ah ee aad isticmaasho. Haddii aad rabto, ku dar in yar oo ka mid ah labada basbaaska si uu u yeesho midab iyo dhadhan badan. Waa mid qof walba dhadhamisa ? |
|
4
Sameysan
|
Imika aan isku keen dhigno tamaleyaasha. Qaado xoogaa cajiin ah oo dul saar caleenta mooska oo aad hore u jartay cabbirka aad rabto. Taas awgeed basbaaska cas waa inay ku jiraan saliid yar si aysan u dhejin. U qaybi cajiinka siddeed qaybood siday u kala horreeyaan. |
|
5
Sameysan
|
Sii qayb kasta oo caleenta muuska ah qaab leydi leh. Ka samee dalool ama dalool bartamaha, dhig qayb hilib doofaar ama digaag ah, xabbad ukun ah, saytuun iyo laws. |
|
6
Sameysan
120
|
Dhammaan tamales ku rid dheri weyn oo biyo leh (ilaa la daboolo) oo kari laba saacadood. |
|
7
Sameysan
|
Tamales ka saar oo ha qaboojiso. Cuntada raaxo ku cun! |
