bahan
-
Pikeun Kofta
-
300 g Kentang
-
2 séndok tina gantung Paneer
-
Khoya - Susu Bubuk
-
Krim kandel
-
4-5 Dicincang Jambu kacangan
-
1 séndok tina Kismis
-
2-3 Bérés dipotong Héjo Bakar
-
1/4 sendok tina gula
-
1 sendok tina Bubuk Coriander
-
1 sendok tina Cumin Bubuk
-
1 sendok tina Bubuk Chilis Beureum
-
1/2 sendok tina kapulaga Bubuk
-
uyah
-
3 séndok tina catetan (ngijinkeun mantega)
-
Minyak siki
-
Kanggo saos
-
2 tumis Bawang
-
3 sarung tangan rusak Bawang bodas
-
1 sendok tina Jahé Jahit
-
250 ml Saos tomat
-
1 sendok tina Bubuk Chilis Beureum
-
1/2 sendok sendok bubuk Garam Masala
-
1 sendok tina Bubuk Coriander
-
1/2 sendok tina Cumin Bubuk
-
2 sendok tina Poppy Bibit Bubuk
-
1 sésan cincang Jambu kacangan
carana make
The Malai Kofta aya masakan has masakan India Kalér, diantara nu pang populerna jeung ditéang sanggeus masakan vegetarian di India. Ieu meatballs nu goreng biasana diwangun ku kentang mashed sarta sagala rupa sayuran, nganggo atanapi teu nganggo paneer grated.
léngkah
1
Puguh
|
Kulub kentang dugi aranjeunna janten lembut. Mesek aranjeunna, naksir aranjeunna sareng tambahkeun uyah secukupnya na. |
2
Puguh
|
Campur kabéh bahan pikeun kofta nyiptakeun témpél. |
3
Puguh
|
Ngadamel sababaraha cakram nganggo témp kentang sareng nempatkeun sababaraha persiapan di tengah masing-masing. Ngégélkeun juru sareng ngabentuk koftas. |
4
Puguh
|
Goreng masing-masing dugi ka coklat emas. Solokan sareng sisihkan. |
5
Puguh
|
Campur sareng bawang, jahé, bawang bodas sareng siki poppy sareng ngagoreng di 3 sendok minyak dugi ka coklat emas atanapi nalika minyak mimiti misahkeun. |
6
Puguh
|
Tambihkeun saos tomat, kacangan dicincang sareng bubuk masala. Nalika saos mimiti langkung kandel, tambahkeun sababaraha krim (malai) langkung kandel. Campur sareng cai sakedik upami diperyogikeun. |
7
Puguh
|
Nalika saos mimiti kulub, tambihan koftas. |
8
Puguh
|
Panas sareng ngalayanan |