Name: Minted Baba Ganoush
Yield: 6
Ingredients: Eggplants: 2; Tahina: 3 tablespoon; Garlic: 2 cloves of; Ground Cumin: 1 teaspoon; Lemon Juice: 2,5 big tablespoon; Salt: 1 teaspoon; Black Pepper: 1/2 teaspoon; Extra Virgin Olive Oil: 3 tablespoon; Mint: a bunch of

ngabagikeun
5,596 pintonan
Siga 1

bahan

Saluyukeun Servings:

	2 Eggplants
	3 séndok Tahina
	2 cengkéh tina Bawang bodas
	1 séndok taneuh Cumin
	2,5 séndok badag lemon Sari buah
	1 séndok uyah
	1/2 séndok hideung Lada
	3 séndok Tambahan Virgin Olive Minyak
	sakumpulan Mnt

Bookmark resep ieu

Anjeun kedah lebet atawa ngadaptar mun tetengger / favorit eusi ieu.

Fitur:

50
fungsi 6
gampil

bahan

2 Eggplants
3 séndok Tahina
2 cengkéh tina Bawang bodas
1 séndok taneuh Cumin
2,5 séndok badag lemon Sari buah
1 séndok uyah
1/2 séndok hideung Lada
3 séndok Tambahan Virgin Olive Minyak
sakumpulan Mnt

carana make

Babaganoush nyaéta asin has Wétan Tengah jeung asakan Yahudi asal Sephardic, anu mangrupa pangeusi tina baskom Tengah. Ieu mangrupa krim exquisite dijieun tina pulp eggplants jeung némpelkeun wijen flavored jeung rupa bahan. Diartikeun ogé sok eggplants caviar, éta ngeunah tur sampurna ngawula kana loba kali: ti appetizers mun aperitifs na brunch. Baba Ganoush ogé pohara gampang nyiapkeun.

léngkah

1 Puguh 60	Pikeun nyiapkeun babaganoush, kumpulkeun bahan jeung mimitian masak eggplants. Nyeuseuh jeung garing aranjeunna, motong aranjeunna lengthways, mungkus aranjeunna dina aluminium foil keur dahareun jeung tempat dina oven panas di 220 ° salila kira sajam.
2 Puguh	Samentawis waktos, mesek bawang bodas jeung jeruk nipis. Campur aranjeunna dina mangkok badag tur nambahkeun tahina jeung cumin, aduk rata nepi ka rata.
3 Puguh	Nalika térong asak, hayu aranjeunna tiis, teras mesek aranjeunna nganggo péso anu seukeut sareng kumpulkeun buburna nganggo sendok. Piceun mesek.
4 Puguh	Tambahkeun bubur eggplants dina mangkok jeung bawang bodas, lemon jeung tahina, lajeng naksir eta ku bantuan masher kentang jeung disc perforated atawa garpu, aduk nepi ka nyampur kabéh bahan dina cara pangalusna. Babaganoush teu kedah janten krim lemes: hiji nu diala mangrupakeun creamy tapi teu seragam jeung sagemblengna "mulus" konsistensi.
5 Puguh	Saluyukeun konsistensi jeung rasa krim ku nambahkeun minyak, uyah jeung cabé hideung. Ngawula ka babaganoush dina mangkok kalayan saeutik minyak zaitun secukupnya sarta spinkle kalawan cabang mint. Marengan roti, meureun pita.