HTTPS://recipeselected.com

imah
Appetizer
Tuna Tataki kalawan wijen Jeung Jahé ganti baju

Tuna Tataki kalawan wijen Jeung Jahé ganti baju

Name: Tuna Tataki with Sesame And Ginger Dressing
Yield: 4
Cuisine: Japanese
Ingredients: Tuna: 750 g ( 4 fillets ); Fennel Pollen: a fistful of; Black Pepper: a fistful of; Thyme: a fistful of; Marjoram: a fistful of; Soy Sauce: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Sesame Seeds: to taste; Sugar: 1 teaspoon; Garlic: to taste; Vinegar: a drizzle of; Ginger: to taste; Mustard: to taste; Eggplants: 1; Chive: to taste; Almonds: to taste

Mimitian Reading Mode

abdi

0 0

ngabagikeun
7,967 pintonan
Siga 4

bahan

Saluyukeun Servings:

	750 g ( 4 Gurame ) lauk tuna
	a fistful tina Fennel sari
	a fistful tina hideung Lada
	a fistful tina Thyme
	a fistful tina Marjoram
	mun rasa Kami asin
	mun rasa Tambahan Virgin Olive Minyak
	mun rasa Siki wijen
	1 séndok gula
	mun rasa Bawang bodas
	a drizzle tina cuka
	mun rasa jahé
	mun rasa mostar
	1 Eggplants
	mun rasa Chive
	mun rasa almond

Bookmark resep ieu

Anjeun kedah lebet atawa ngadaptar mun tetengger / favorit eusi ieu.

Fitur:

asakan:

Jepang

17
fungsi 4
gampil

bahan

750 g ( 4 Gurame ) lauk tuna
a fistful tina Fennel sari
a fistful tina hideung Lada
a fistful tina Thyme
a fistful tina Marjoram
mun rasa Kami asin
mun rasa Tambahan Virgin Olive Minyak
mun rasa Siki wijen
1 séndok gula
mun rasa Bawang bodas
a drizzle tina cuka
mun rasa jahé
mun rasa mostar
1 Eggplants
mun rasa Chive
mun rasa almond

carana make

Aya sababaraha masakan alus kayaning tuna tataki dina wijen kulit, a piring basajan tur gancang nyiapkeun, tapi nu geus gampang nyieun kasalahan lamun teu nuturkeun trik tangtu.
tataki mangrupa resep Jepang has sarta diwangun ku masak pisan gancang piring lauk atawa daging jeung piring (atanapi pan) lajeng bumbu éta kalayan kecap jeung jahé, nu ditumbuk, dicincang nepika ngahontal konsistensi tina adonan a. Ki ieu éta Kecap tataki (minced) leres pisan, nujul kana jahe diréduksi jadi adonan sarta teu masak.
Konon tataki ieu nimukeun di 1800 ku samurai rambling, Sakamoto Ryōma, diideuan ku grup Éropa anu Anggang grilled lauk: pasamoan masakan Jepang jeung grill Éropa, dina nyanghareupan globalisasi.
Sajarah kumisan, konci pikeun Nyiapkeun hiji tuna fillet sampurna teh kulit wijen. Roti bakar wijen kahiji jeung kecap sarta sikat nu tuna ku mustard nyieun wijen iteuk hadé. The masak di fillet kasebut kakara hiji seared, touch final pikeun ngégél kulit. Tapi hayu urang buka resep, di dieu Kang kumaha kahareupna anu tuna fillet basajan kana piring nikmat.

léngkah

1 Puguh	Motong terong ka keureut ipis jeung masak aranjeunna dina plat panas dugi aranjeunna browned ogé.
2 Puguh	Samentara, naksir bawang bodas jeung jahé jeung nambahkeun aranjeunna kana kecap, kalawan ujung hiji séndok téh gula sarta drizzle cuka sarta aduk.
3 Puguh 15	Dip tuna jeung ngantep eta marinate pikeun 15 menit.
4 Puguh	Nunda séréal cabe hideung jeung bumbu aromatik di pestle jeung gently naksir aranjeunna.
5 Puguh	Dipiceun tuna ti marinade nu, roti bakar siki wijen di pan jeung rasa aranjeunna ku kecap saeutik, lajeng nempatkeun aranjeunna dina piring a.
6 Puguh	Sikat nu tuna fillet kalawan mustard nu, lulus dina siki wijen kana toasted tur mencet eta teuas nyieun wijen iteuk ka fillet nu lajeng masak eta dina plat panas pikeun sababaraha menit, meh geus caramelized kaluar jeung atah jero.
7 Puguh	lamun asak, motong tuna kana keureut anu moal teuing ipis, nempatkeun eta deui dina kecap jeung tempat eta dina plat keureut tina tuna jeung terong alik nu bakal geus seasoned kalawan minyak zaitun. Ngahias kalawan almond flaked na dicincang chives sarta ngalayanan geuwat.

Pikeun presentasi minimal, Tapi pisan zen, nyiapkeun Salad héjo, potong keureut nu tuna fillet tur ngatur eta dina kipas a. Pikeun salad tataki of tuna béda ti biasa, nambahkeun sababaraha endog keras pindang jeung sababaraha tomat leutik. piring nu geus rada basajan, salaku pacegahan tunggal teu overcook tuna, disebutkeun janten stubbly. Pikeun presentasi béda, Anjeun tiasa motong tuna kana buah leutik lajeng mungkus aranjeunna dina terong sliced.