Name: Chocolate Brownies
Yield: 6
Cuisine: United States
Ingredients: Dark Chocolate: 265 g; Eggs: 4; Hazelnuts: 175 g whole peeled; Butter: 135 g (room temperature); 00 Flour: 135 g; Sugar: 255 g; Salt: 1 pinch of

Vipengele:

Milo ya:

Marekani

50
mtumishi 6
Easy

viungo

265 g Dark Chocolate
4 mayai
175 g zima peeled hazelnuts
135 g (joto la kawaida) siagi
135 g 00 unga
255 g Sugar
1 Bana ya Salt

maelekezo

brownies, giza-rangi mraba, mwanga ukoko na mchanganyiko zenye ya chocolate na matunda kavu! Kupendwa na watu wazima na watoto, hizi jadi pipi Marekani ni mara nyingi huambatana na kuchapwa cream au vanilla ice cream. Inasemekana kwamba walikuwa tayari kwa ajili ya mara ya kwanza katika 1892 Chicago wakati, juu ya tukio la haki kubwa ya kusherehekea maadhimisho ya miaka 400 ya ugunduzi wa Marekani, wa cheo mwanamke mmoja aitwaye Bertha Palmer aliuliza mpishi wake wa kujenga dessert kuwa ni vitendo kuchukua kuzunguka jiji, bila hatari ya kupata mikono yako au mavazi chafu. Baadhi ya matoleo ya kisasa huwa na kuleta uthabiti wa brownie karibu na ile ya keki laini hearty, kuacha unga karibu kiwango: furaha, ndiyo, lakini si mwaminifu brownie awali, ambayo lazima kuondoka vidole kavu!

hatua

1 Done	Kuandaa brownies, kuanza paaza kukata chocolate na kuiweka kuyeyuka katika Bain-marie; kuhakikisha kwamba maji kwenye sufuria haina kuja katika kuwasiliana na chocolate kuwekwa katika bakuli.
2 Done	Wakati ni karibu iliyeyuka, kuongeza siagi laini katika chunks. Koroga kwa makini mpaka melts pia, kisha kuondoa na joto na kuruhusu ya baridi, kuchochea mara kwa mara.
3 Done 8	Wakati huo huo, kupika hazelnuts katika preheated 180 ° tanuri kwa 8 dakika. Kisha kuondoa kutoka tanuri na kuondoka na baridi, ili kama si kwa kuchoma mwenyewe, kisha kuwakata paaza sana na kuweka kando.
4 Done	Sasa weka mayai katika bakuli, na, kuanza kuwapiga kwa mijeledi umeme na kuongeza sukari. Si lazima kwa fimbo mchanganyiko: kuendelea kuwapiga tu mpaka sukari iyeyuke. Kisha ongeza chumvi, na basi ni kuyeyuka pia. Daima kwa mijeledi katika hatua, kuongeza mchanganyiko wa chocolate na siagi vuguvugu. Mara tu baada ya chocolate inachanganywa na mchanganyiko, kuacha kumpiga. Nafasi faini-mesh kichujio kwenye bakuli na ungo unga. Kuchanganya na spatula mpaka kufyonza sawasawa, basi kuongeza hazelnuts sasa baridi na mchanganyiko wao pia.
5 Done	Grease na mstari na karatasi kuoka mstatili pan 35X27 cm (au mraba kuoka sufuria 30x30 cm) na kumwaga mchanganyiko, kusawazisha na spatula kusambaza yake sawasawa.
6 Done 25	Oka katika tanuri preheated 180 ° kwa 25 dakika, kisha kuchukua nje na kuondoka kando mpaka ni baridi kabisa. Katika hatua hii, kutengeneza mchemraba wako kwa kufanya 5 usawa na 5 wima kupunguzwa kwa mbali kufanana na kupata brownies ya muziki huo!