ส่วนผสม
-
450 ก. กล้วยเกี่ยวกับ 4 กล้วย
-
2 ไข่
-
120 ก. เนย
-
200 ก. 00 แป้ง
-
1/2 ช้อนชา ผงอบเชย
-
1 หยิก เกลือ
-
6 ก. ผงฟูสำหรับเค้ก
-
3 ก. ผงฟู
-
เพื่อลิ้มรส น้ำมะนาว
คำสั่ง
ขนมปังกล้วยเป็น plumcake กล้วยอร่อย, รสเบา ๆ ด้วยผงอบเชย, ตามแบบฉบับของบางประเทศแองโกลแซกซอน (สหรัฐอเมริกาและออสเตรเลีย) ซึ่งจะมีการบริโภคอาหารเช้าหรืออาหารเช้าและกลางวัน.
ขั้นตอน
1
เสร็จสิ้น
|
Crush ด้วยส้อมเยื่อกระดาษของ 3 หรือ 4 กล้วยสุกมากและโรยด้วยไม่กี่หยดของน้ำมะนาวไม่ได้ที่จะทำให้พวกเขากลายเป็นสีดำ |
2
เสร็จสิ้น
|
ใส่เนยอ่อนและน้ำตาลในชามและพาจนกว่าคุณจะได้รับการผสมเป็นฟอง, แล้วเพิ่มสองไข่, ผสมส่วนผสมที่ดีและเพิ่มเหน็บแนมของเกลือ. ผัดในกล้วยบดและผสมทุกอย่าง. |
3
เสร็จสิ้น
|
ในที่สุด, ร่อนแป้ง, ผงฟูและโซดาและเพิ่มส่วนผสม, ตื่นเต้นตลอดเวลา. รสกับครึ่งช้อนชาผงอบเชย. |
4
เสร็จสิ้น
|
เนยและแป้งแม่พิมพ์ plumcake ประมาณ 24x12x7 ซม. และเทส่วนผสม (ปริมาณซึ่งไม่ควรเกิน 2/3 ของแม่พิมพ์) |
5
เสร็จสิ้น
60
|
อบที่ 180 ° C ประมาณ 60 นาที. ในการตรวจสอบการอบขนมปังกล้วยทำแบบทดสอบของไม้จิ้มฟันที่, ซึ่งจะต้องแห้ง. |
6
เสร็จสิ้น
|
เสิร์ฟขนมปังกล้วยหั่นบาง ๆ เบา ๆ เย็นหรือความร้อนในเตาอบหรือเครื่องปิ้งขนมปัง. |