ส่วนผสม
-
400 ก. ผลไม้สด
-
50 ก. แป้งมันฝรั่ง
-
100 ก. น้ำตาล
-
1 บุหงา ผงน้ำตาล
คำสั่ง
Kissel เป็นน้ำเชื่อมผลไม้ยอดนิยมของรัสเซียที่เตรียมโดยการตัดผลไม้และปรุงอาหารในน้ำแล้วกรองของเหลวและรวมกับแป้งแป้ง, ต้มไม่นานก็จะหวานขึ้น, เย็นแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ; จุมพิตถูกบริโภคโดยเฉพาะหลังอาหารเย็นทั้งร้อนและเย็น.
ขั้นตอน
1
เสร็จสิ้น
30
|
ล้างผลไม้, ตัดเป็นก้อนถ้าจำเป็นแล้วใส่ลงในหม้อ. เพิ่ม 1 น้ำเย็นหนึ่งลิตรและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง. |
2
เสร็จสิ้น
|
หลังจากช่วงเวลานี้, กรองของเหลวแล้วนำไปต้มโดยเติมน้ำตาล. |
3
เสร็จสิ้น
|
แยกกัน, ละลายแป้งในน้ำเย็นเล็กน้อย, แล้วเทลงในน้ำเชื่อมผลไม้. |
4
เสร็จสิ้น
10
|
ทำอาหารให้คนอื่น 10 นาที, ใส่น้ำตาลไอซิ่ง, พักไว้ให้เย็นแล้วเสิร์ฟ. |