English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ส่วนผสม
-
4 (ไม่สุกเกินไป) กล้วย
-
40 ก. เนย
-
120 ก. น้ำตาล
-
1 กระจก น้ำส้ม
-
30 ก. รัม
คำสั่ง
กล้วยเผาเป็นสูตรพิเศษมากและน่าประทับใจถ้าทำในด้านหน้าของผู้เข้าพัก’ ตา! ขนมนี้, เหมาะที่จะลิ้มรสผลไม้ชนิดนี้ในวิธีที่แตกต่างกว่าปกติ, มีการอุทธรณ์ที่งดงาม. ด้วยเหตุนี้จึงเป็นที่จะจัดทำขึ้นในโอกาสพิเศษเช่นงานเลี้ยงอาหารค่ำที่สำคัญ, ในช่วงคริสมาสต์, เพื่อความสุขของการรับประทานอาหารที่มีรสหวานอร่อยและผลกระทบที่มีสีสันที่ amazes.
flambèที่สมบูรณ์แบบยังสามารถเป็นฐานของบรั่นดี, บรั่นดีหรือแกรนด, ออกจากกันของเหล้ารัม: เลือกตัวเองขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ! Flambation เป็นกระบวนการที่ไม่ต้องใช้เวลามากสำหรับสูตรนี้, เพราะกล้วยเป็นอย่างมากนุ่มและละเอียดอ่อนมากขึ้น.
ขั้นตอน
|
1
เสร็จสิ้น
|
เพื่อเตรียมกล้วยเผา, เริ่มต้นด้วยการคั้นส้มแล้วกรองน้ำออก. |
|
2
เสร็จสิ้น
|
จากนั้นนำกระทะที่ไม่ติดบนไฟแล้วละลายน้ำตาล. เมื่อมันเริ่มเป็นคาราเมล, ใช้สีบลอนด์เข้ม, เพิ่มเนย. |
|
3
เสร็จสิ้น
|
ทันทีที่เนยละลาย, ใส่กล้วยที่ปอกแล้วลงในกระทะโดยใช้ไฟอ่อนๆ 1-2 นาที. หมุนเบาๆ ทั้งสองด้าน ระวังอย่าให้หักและดูดซับความร้อนได้เท่ากัน. |
|
4
เสร็จสิ้น
|
เมื่อถึงจุดนี้ให้เติมเหล้ารัมแล้วปล่อยให้มันติดไฟ, เอียงกระทะไปทางเปลวไฟเล็กน้อย หรือใช้คบไฟสำหรับทำขนม. เมื่อเปลวไฟได้จางหายไปจนหมดสิ้น, นำกล้วยออกจากกระทะแล้วพักไว้. |
|
5
เสร็จสิ้น
|
ในคาราเมลที่เหลืออยู่ในกระทะ, เติมน้ำส้มและผสมให้เข้ากันด้วยช้อนไม้. |
|
6
เสร็จสิ้น
|
จากนั้นใส่กล้วยลงในกระทะแล้วปรุงอีกครั้ง, เปลี่ยนให้เป็นการปรุงอาหารที่สม่ำเสมอ. |
|
7
เสร็จสิ้น
|
ตอนนี้กล้วยสุกแล้ว หั่นกล้วยครึ่งลูกเป็นวงกลมแล้วจัดใส่จานของหวาน. เพิ่มกล้วยอีกลูกลงในกล้วยแล้วเทซอสคาราเมลลงบนกล้วยทั้งสอง. คุณสามารถเสิร์ฟได้โดยปล่อยกล้วยทั้งหัวหรือตัดออกก็ได้, ทั้งหมดหรือบางส่วน, หั่นเป็นชิ้นเพื่อวางเรียงกันเพื่อความสวยงามของผลไม้. คุณยังสามารถเสิร์ฟกล้วยทอดกรอบแสนอร่อยเหล่านี้พร้อมกับไอศกรีมวานิลลาหรือช็อกโกแลตหนึ่งลูกได้. |
